Если нужно похудеть: как помочь ребенку и подростку сбросить вес

Иногда ваш педиатр может намекнуть, что для лучшего здоровья вашему ребенку нужно сбросить пару килограммов. Или подросток начинает переживать по поводу веса. Помогите ребенку похудеть правильно.

Если ребенку нужно похудеть, главное, на что вы должны обратить внимание - это выбор продуктов, которые борются с голодом.

Избегайте крахмальных углеводов

Если у вашего ребенка был сегодня утром рогалик на завтрак, это не намного питательнее, чем миска с сахаром, - говорит Дэвид Людвиг, доктор медицинских наук, доцент педиатрии Гарвардской медицинской школы и директор Optimal Weight в Бостонской детской больнице. Это потому, что большинство крахмалистых углеводов, таких как хлеб, белый рис и картофель, растворяются в глюкозе вскоре после того, как вы их проглотите. Лучше начинать день с яиц или другого источника белка , это не только поможет вашему ребенку почувствовать себя более сытым, но и поможет ему сбросить вес.

Доктор Людвиг серьезно обеспокоен тем, как много детей становятся полным - процент детей от 6 до 11-летних, которые имеют избыточный вес, удвоился за последние 25 лет. И ситуация будет только ухудшаться: у детей с избыточным весом большая вероятность развития диабета 2 типа и почечной недостаточности в возрасте 30 лет.

Советы по питанию для детей

  • Гликемическая нагрузка является ключевой. Это показатель того, как быстро еда, содержащая углеводы, превращается в глюкозу. Исследования показали, что, когда ребенок ест высокогликемическую пищу, его глюкоза в крови скапливается, а затем падает, делая его даже более голодным. Низкогликемическая еда переваривается дольше, поэтому уровень сахара в крови ребенка остается стабильным, и он будет чувствовать себя сытым дольше.
  • Предлагайте ребенку много овощей и фруктов (но не всех). Изучите подробнее свойства разных овощей - кукуруза и картофель имеют высокий гликемический индекс, и некоторые тропические фрукты, такие как бананы и ананасы, больше способствуют набору веса, чем яблоки, виноград, апельсины, дыня, киви или ягоды.
  • Попробуйте включить белок в большинство блюд и закусок - белок стимулирует высвобождение гормона, который помогает организму высвободить накопленный жир для использования в качестве энергии.
  • Жир не всегда враг. Здоровые жиры, такие как ненасыщенные масла, ореховые масла и авокадо, замедляют пищеварение, и они делают фрукты, овощи и цельные зерна еще более наполненными. Жир на самом деле жизненно необходим для здоровья - и типы жира, которые ваш ребенок ест, влияют на клеточные мембраны и, как следствие, иммунную систему, нервную систему и общее состояние здоровья.
  • Еда также может влиять на поведение. Когда уровень сахара в крови у вашего ребенка поднимается вскоре после гликемической еды, у него также вырабатывается всплеск адреналина - гормона стресса. Это может сделать его капризным, раздражительным или неспособным сосредоточиться в классе.

Дети не должны чувствовать себя лишенными. Ни один из родителей не хочет помещать своего ребенка на диету. Помогите ему сосредоточиться на качестве пищи, которую он ест, а не на количестве.

Продукты, которые насыщают

Выбирайте углеводы с низким или средним гликемическим индексом и уменьшите употребление тех, которые считаются с высоким гликемическим индексом. Некоторые примеры:

  • Низкий ГИ: Брокколи, морковь, авокадо, яблоки, ягоды, бобы, хумус, орехи, несладкое арахисовое масло, простой йогурт (можно добавить мед и фрукты), молоко, сыр.
  • Средний ГИ: Ананас, сладкий картофель, банан, сухофрукты, яблочный соус, подслащенное арахисовое масло, макаронные изделия, злаковые хлопья, качественный хлеб, коричневый рис, мороженое.
  • Высокой ГИ: Кукуруза, картофель, белый рис, картофель-фри, чипсы, варенье, подслащенный йогурт, белый хлеб, блины, вафли, пицца, попкорн, выпечка, тако, овсянка быстрого приготовления, большинство зерновых, другие фастфуды.

по данным Parents.com.

фото: shutterstock

Читайте также

Ты красавица: как воспитать у девочки позитивное отношение к внешности и избежать проблем с питанием

Осознанное питание: как научить детей правильно питаться - нескучные приемы

Как похудеть на японской диете: правильное питание для красоты и молодости

Перекусы под контролем: как следить за здоровым питанием детей

Популярное