Не перегружает желудок: 5 рецептов изысканных десертов

Десерты – это то, что любят практически все. И если знать рецепты необычных десертов, можно приготовить их на праздник и удивить своих близких.

Трайфл из коврижки 

Ингредиенты:

  • 1 кг клубники 
  • 1 пакетик ванили 
  • 900 грамм сливок 
  • 2 стакана муки 
  • 1 чайная ложка соли 
  • 110 грамм сливочного масла 
  • 1 столовая ложка разрыхлителя 
  • ½ стакана сахара 
  • 3 яйца 
  • 1 стакан молока 
  • 1 упаковка пудинга сливочного 

Способ приготовления:

  1. Для теста взбить масло с сахаром
  2. Добавить, помешивая, муку, соль и разрыхлитель
  3. Взбиваем, добавляя молоко и яйца по одному
  4. Смазываем противень маслом, выкладываем равномерно тесто
  5. Выпекаем тесто в течении 30 минут
  6. Моем и нарезаем клубнику
  7. Приготовить пудинг, как на упаковке
  8. Смешать пудинг со сливками
  9. Остывшее тесто крошим на маленькие кусочки
  10. На дно формочки выкладываем слой клубники, слой коврижки (теста) заливаем пудингом со взбитыми сливками
  11. Делаем несколько таких слоев

Читайте также: Детокс на один день: как быстро привести себя в норму?

трайфл

Шарики Баунти

Ингредиенты:

  • 200 грамм кокосовой стружки 
  • 20 миллилитров кокосового молока 
  • 30 грамм изюма 
  • 1 плитка горького шоколада 

Способ приготовления:

  1. В блендере измельчить изюм и кокосовую стружку
  2. Постепенно добавлять молоко
  3. Перемешать массу и сделать маленькие шарики
  4. Поставить в холодильник на 20 минут
  5. Растопить плитку шоколада
  6. Шарики украсить шоколадом и посыпать кокосовой стружкой

рафаэлки

Кхир

Ингредиенты:

  • 100 грамм риса 
  • 1 литр молока 
  • 100 грамм сахара 
  • Кардамон и шафран 
  • 2 столовые ложки миндаля 
  • 2 столовые ложки изюма 

Способ приготовления:

  1. Залить кипятком изюм
  2. Рис замочить в холодной воде на 15 минут
  3. Вскипятить молоко
  4. Добавить в молоко рис и варить 40 минут постоянно помешивая. Рис должен постепенно уменьшаться
  5. В конце варки добавить изюм, сахар, специи 
  6. Десерт подавать охлажденным

Читайте также: После бала: 5 продуктов, которые помогут прийти в себя после праздника

сливочный пудинг

Туррон с арахисом

Ингредиенты:

  • 300 грамм арахиса 
  • 150 грамм меда 
  • 4 столовых ложки оливкового масла
  • 100 грамм рисовых хлопьев 
  • 2 столовые ложки кунжута 
  • 20 грамм ванильного сахара 

Способ приготовления:

  1. Арахис измельчить
  2. Смешать с сахаром
  3. Мед подогреть на огне
  4. Добавить арахис, кунжут, оливковое масло
  5. Добавить рисовые хлопья, перемешать
  6. Выложить смесь на пергамент, накрыть другим куском пергамента и раскатать пласт
  7. Массу поставить в холодильник на несколько часов для остывания

туррон с арахисом

Банановый десерт с мороженым

Ингредиенты:

  • 2 банана 
  • 3 столовые ложки сливочного масла 
  • 4 столовые ложки сахара 
  • 200 грамм пломбира 

Способ приготовления:

  1. Очистить банан и нарезать небольшими кусочками
  2. На сковороде растопить сливочное масло
  3. Добавить сахар и помешивать все
  4. Выложить на сковороду банан и обжаривать с двух сторон несколько минут
  5. Подавать обжаренные бананы с кусочками мороженого

десерт с банановым

Фото: depositphotos, instagram

Популярное