Как мама-йог выбирает еду в супермаркете: белый и черный список

Когда мама-йог отправляется c эко-сумкой в супермаркет, семья не-йогов рискует остаться голодной (шутка). Оказывается, что съедобной – с точки зрения йогов – еды в супермаркете в десятки раз меньше, чем кажется.

Еда на полках автоматически попадает в три списка: белый, черный и «иногда можно».

Наталья Онацко - мама, инструктор йоги и автор статей

Наталья Онацко - мама, инструктор йоги и автор статей

Выбор еды определяют принципы йоговского здорового питания:

Еда должна быть свежеприготовленной, «сегодня-на-сегодня»: в ней самое большое количество жизненной энергии и полезных веществ. Через 4 часа после приготовления она уже становится не желательной. (Да, оливье на Новый год – исключение).
Продукты - без искусственных добавок: красителей, ароматизаторов, загустителей.
Продукты, которые не подвергались длительной переработке, например, консервированию.

В  йоге считается, что качество еды влияет на образ мыслей, эмоциональный настрой и физическое самочувствие. Что мы едим – то мы и есть. Искусственная, после долгой переработки, несвежая еда делает человека негативно настроенным к окружающему миру, более депрессивным. Но это больше про «золотую середину»:  не есть борщ, который неделю стоит в холодильнике, выбрасывать заплесневелые или гнилые продукты, готовить немного, быстро и просто.

Что видит мама-йог на полках супермаркета?

Белый список:

  • Крупы, бобовые, чечевица, мука (трудно испортить, а все виды каш, чечевицы, гороха, фасоли – источник полезных веществ и вкусно).
  • Свежие овощи и фрукты.
  • Замороженные овощи (из них можно готовить очень много всего осенью, зимой и весной).
  • Масло растительное и сливочное (82%).
  • Молочка: сыр, творог  от проверенных производителей (белок, кальций, бифидобактерии). И это не сладкие сырки и не сырный продукт.
  • Орехи и сухофрукты (главный перекус).
  • Лаваш, бездрожжевой хлеб.

овощи

Черный список:

  • Печенье, конфеты, шоколад и т.п. (слишком много добавок, поэтому или печем сами, или покупаем в эко или вега-лавках).
  • Пакетированные соки (сахар, искусственные добавки).
  • Газировка (если выдыхаем углекислый газ, зачем его поглощать обратно?).
  • Полуфабрикаты.
  • Консервация (покупаем на рынке на проверенных точках).
  • Переработанное мясо (ВОЗ наконец-то признала его канцерогеном).
  • Снэки (без комментариев).

шоколад

Серый список:

  • Сладкое (редко).
  • Горошек, кукуруза в банках (в новогодние салаты).
  • Вареники (маме нужно отдохнуть).
  • Мороженное (раз в неделю).
  • Кофе (для взрослых).
  • Еда «не дома» (всем нужен отдых и праздник).

Список «иногда можно» - как прививка для организма. Вредная еда нужна, чтобы организм умел ее переваривать и не болел, если ребенок иногда съест что-то «вредное».

кофе

Самое сложное –  готовить каждый день 365 дней в году, поэтому я очень люблю простые рецепты: 10-20 минут на приготовление до того, как выложить в кастрюлю или духовку. И мультиварку.

И самое главное в йоге: любые правила питания – не догма. Они полезны, когда их придерживаешься легко и без принуждения. «Лучше рыба в животе, чем в уме» - первое правило питания любого йога.

Фото: depositphotos 

Читайте также

В здоровом теле: зачем эта мама превратила свой дом в спортзал?

7 основных шагов к здоровой беременности

Здоровое сердце и хорошее настроение: почему нужно есть бобовые каждый день?

6 обязательных шагов на пути к здоровой и красивой коже

Популярное