Тренды в питании, которые будут актуальны в 2018 году

Фуд-блогеры и шеф-повара ликуют - следующий год обещает быть очень богатым на пищевые тренды. О самых популярных подходах в питании, по мнению многих экспертов, узнаете из нашей статьи.

Растительная пища

Как отмечают специалисты Американской ассоциации диетологов, в новом году растительная пища снова будет в тренде. При этом особой популярностью будет пользоваться молочная продукция на основе растительных компонентов.

Цветы

Год собаки надолго запомнится гурманам. Повара уже закупают ароматные и красивые цветы, для того, чтобы добавлять их в чай, смузи, супы, десерты, салаты и другие популярные блюда.

Грибы

Если вы еще не знакомы с грибом под названием рейши, то в следующем году точно узнаете об этом продукте. Эксперты предрекают, что на основе грибов будут готовить не только полезные коктейли и чаи, но также косметику по уходу за телом.

Воздушные закуски

Легкие и вкусные они на некоторое время утоляют голод и сохраняют фигуру стройной. Поэтому закажите себе сушилку для даров природы, чтобы успеть сделать запас полезных чипсов для всей семьи.

Филиппинская кухня

Морепродукты, специи, мясо, рис - именно эти продукты составляют основу рациона филиппинцев. Еще не знакомы с кухней этой страны? Самое время сохранить себе несколько интересных рецептов.

Заменители сахара

Различные сладкие сиропы также ожидает волна популярности. А все потому, что они отлично дополняют напитки, десерты, выпечку, делая блюда вкусными и полезными.

Такос

Быстрая и полезная еда с каждым годом становится все востребованнее. На этот раз очередь дошла и до мексиканских лепешек под названием такос. Такое блюдо с легкостью заменит полноценный обед, если внутрь лепешки положить мясо с овощами.

Вершки и корешки

Если вы до сих пор выбрасываете стебли моркови и свеклы, то в следующем году гуру кулинарии научат вас готовить из ботвы салаты, смузи, рагу и другие шедевры.

Фото: shutterstock

Читайте также

Как перестать есть все подряд и начать худеть: 6 полезных советов

Как правильно сочетать продукты в новогодние праздники?

Не первой свежести: какие продукты и блюда опасно доедать после праздничного застолья?

Что и как есть, чтобы жить долго: рекомендации МОЗ

Популярное