Молодость в тарелке: продукты, богатые антиоксидантами

Антиоксиданты защищают клетки от повреждений, благодаря чему мы сохраняем здоровье и молодость. Чтобы этот процесс не нарушался, важно подпитывать организм полезной пищей. Рассказываем о самых богатых источниках антиоксидантов.

Ежевика

Антиоксиданты содержатся в ежевике в виде соединений растительного происхождения, которые называются полифенолами. Они борются со свободными радикалами, улучшают когнитивные функции и положительно влияют на общее самочувствие.

Грецкие орехи

Данный вид орехов является отличным источником белка, марганца и клетчатки. Кроме этого, грецкие орехи содержат бесценные для организма ненасыщенные жиры. К тому же, такие орешки богаты антиоксидантами, которые оказывают омолаживающее действие на организм.

Клюква

Еще один вид ягод, на который стоит обратить внимание. С помощью клюквы можно насытить организм витамином С, повысить уровень хорошего холестерина и ускорить процесс восстановления клеток.

Артишоки

Этот продукт не часто можно встретить на нашей кухне. А зря! Ведь артишоки также славятся наличием в своем составе антиоксидантов. Употребляя артишоки, вы зарядите организм энергией, а также улучшите работу сердца и печени.

Клубника

Сложно представить список богатых антиоксидантами продуктов без клубники. И хотя сейчас порадовать себя свежой ягодой намного сложнее, не лишним будет вспомнить о ее полезных свойствах. В составе клубники можно встретить витамин С и другие антиоксидантные соединения, которые очищают кожу от загрязнений, защищая ее от ультрафиолета.

Орех пекан

Несмотря на высокую калорийность, данный вид орехов снижает уровень холестерина в крови, а благодаря антиоксидантным соединениям марганца защищает организм от преждевременного старения.

Черника

Даже в замороженном виде черника сохраняет максимальное количество полезных витаминов и минералов. Антоцианы, которые входят в состав ягод уберегут от роста раковых клеток, а витамины С, К и марганец защитят организм от сердечно-сосудистых заболеваний.

Черный шоколад

Черный шоколад богат флавонолами - веществами, которые помогают снизить артериальное давление и риск развития диабета. К тому же, такой продукт можно употреблять даже во время диеты. Главное, не переборщить с порцией!

Малина

Вместе с другими ягодами малина помогает справиться со множеством воспалительных процессов в организме. Ученые считают, что полифенолы и волокна в составе фрукта защищают организм от заболеваний сердца. А высокий уровень антиоксидантов предотвращает развитие онкологии.

Черешня

В черешне содержится множество антиоксидантов, среди которых кверцетин и антициан. Именно эти компоненты, по мнению исследователей, способны остановить рак. К тому же, в черешне содержится минимальное количество калорий. Поэтому с нетерпением ждем лета!

Фото: depositphotos, shutterstock

Читайте также

Ищем овощи в январе: какие полезные продукты употреблять?

Вегетарианские продукты, которые должны быть в рационе каждого

Это доказано! Правильное питание спасает жизни: дайджест по материалам ВОЗ

Генеральная уборка: простые способы детоксикации организма

Популярное