Хочу апельсинку: все, что нужно знать про витамин С во время беременности

Витамин С - лучший друг иммунной системы. В каких продуктах содержится витамин С и какая норма употребления для беременных?

Человеческий организм не способен синтезировать витамин С, поэтому получить его можно только употребляя пищу, богатую этим витамином или витамин в таблетках (аскорбиновая кислота).

Сколько витаминов C требуется во время беременности?

Рекомендуемая суточная доза витамина С для беременных от 19 и старше составляет 85 мг, а при кормлении грудью количество увеличивается до 120 мг.

Во время беременности витамин С важен не только для поддержания иммунитета:

  • Его антиоксидантная способность  борется с инфекциями, защищая тело от токсинов
  • Он помогает в восстановлении тканей, заживлении ран, росте и восстановлении костей, важен для создания коллагена – структурного белка, компонента хрящей, кожи и сухожилий
  • Витамин С необходим для поглощения железа из продуктов питания. Известно, что во время беременности часто явление – железодефицитная анемия
  • Аскорбиновая кислота способствует правильному развитию плода: помогает в формировании тканей ребенка, укрепляет кровеносные сосуды плаценты, тем самым, обеспечивая большое количество кислорода плоду, а также  снижает риск отслойки плаценты
  • Если есть предрасположенность к варикозному расширению вен, то витамин С также необходим, так как задерживает накопление холестерина

беременная

В каких продуктах искать витамин С?

  1. На первом месте стоит шиповник (426 мг на 100 г продукта). Его можно заваривать в качестве чая, но только после консультации с гинекологом и диетологом.
  2. На втором месте – плод гуава (примерно 228 мг), но он не популярен в наших широтах, поэтому второе место отдает болгарскому перцу, причем от цвета зависит содержание витамина С. Желтый лидер – 183 мг, затем зеленый – 127 мг и красный – 80 мг.
  3. На третьем месте – черная смородина (181 мг), но так как сезон будет аж в июле-августе, отдаем третье место петрушке (133 мг).

Другие продукты, содержащие витамин С:

  • Киви
  • Брокколи
  • Укроп
  • Капуста брюссельская
  • Личи
  • Кольраби
  • Помело
  • Папайя

беременная

Полезные сочетания продуктов с витаминов С

В таком тандеме вы многие продукты даже могли не пробовать:

  • Помидоры + печень или помидоры + нут. Из этих тандемов можно готовить салат, добавляя и другие ингредиенты.
  • Шпинат + клубник. Это летний микс, осталось дождаться сезона.
  • Лимон + зеленый чай. Это практически повседневный напиток для многих.

И помните, беременность  - это время, когда необходимо доверять своему организму, который обязательно подаст сигнал о том, что ему не хватает. И, конечно, не забывайте консультироваться с гинекологом и диетологом.

Фото: shutterstock

Читайте также

Неожиданная причина появления мигрени весной

Авитаминоз, гиповитаминоз и гипервитаминоз - причины и симптомы

Первая зелень весны: чем полезна черемша?

Весна весной, а витаминов не хватает: как проводить профилактику авитаминоза

Популярное