Від квашеної капусти до йогурту: найкраща їжа з пробіотиками для дітей

Пробіотик - це дружні бактерії, яких потребує наш організм, особливо, дітей. У яких продуктах вони містяться?

Пробіотики служать профілактикою застуди, проблем із шлунково-кишкового тракту, а також полегшують стан тим, хто має алергію (алергічний риніт та екзему).

Які бувають типи пробіотиків?

  • Біфідобактерії живуть у шлунково-кишковому тракті і зменшують запалення (псоріаз, виразковий коліт, алергії), а також корисні для шкіри, легенів і лікування тривоги і депресії.
  • Лактобактерії, як і біфідо живуть у шлунково-кишковому тракті. Вони рятують від діареї і запорів, нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту.
  • Saccharomyces (пекарські дріжджі) - це не бактерії, а дріжджі.
  • Термофільний (молочнокислий) стрептокок - руйнує лактозу і полегшує переварювання молочних продуктів для тих, хто має непереносимість лактози.

У яких продуктах містяться пробіотики?

пробіотики

Йогурт

Йогурт допомагає зняти синдром подразненого кишечнику і позбавити від діареї. Найкраще віддавати перевагу натуральному йогурту без добавок або робити домашній варіант.

Кефір

Цей кисломолочний продукт виробляється за допомогою молочнокислих бактерій і дріжджів. Його можна давати дітям, які не переносять лактозу.

Сир

Сир, гауда, моцарела, чеддар і інші містять корисні пробіотики.

Квашена капуста

Капуста, яка квашена природним способом - тільки з додаванням солі - дуже корисна для дітей. У складі є молочна кислота, яка запобігає зростанню шкідливих мікробів.

Фото: shutterstock

Популярне