Ефект морозива: чим десерт може бути шкідливий для здоров'я?

Морозиво - найпопулярніший десерт літа, який відмінно охолоджує. Але німецькі вчені провели дослідження, з'ясувавши, чим десерт може бути шкідливий.

Морозиво з шоколадом, маком, горіхами, джемом, зі смаком жуйки або персика, малини, авокадо, сиру - якому віддаєте перевагу?

Цей десерт у нас асоціюється виключно з літом: стоїть нестерпна спека, а ви на пляжі охолоджуєтесь за допомогою моря і морозива. Десерт, звичайно, від спраги не врятує, але задоволення точно принесе!

Як вибрати корисне морозиво? Найважливіше умова - читати склад на етикетці, а також звертати увагу на зовнішній вигляд (щоб морозиво не було деформованим).

А ось учені з Німеччини (Університет Кельна) провели дослідження, з'ясувавши, що морозиво може бути небезпечним для здоров'я.

морозиво

Що таке «ефект морозива»?

Напевно ви не раз помічали, що якщо швидко їсти морозиво, то створюється враження, ніби замерз мозок - з'являється якийсь холодок у чолі, який може змінитися головним болем. Німецькі неврологи характеризують це явище, що подразнюється піднебінна артерія, передає у головний мозок імпульси через нервові закінчення. Звідси і може виникати дискомфортний стан холодку, який може стати причиною мігрені.

Дослідники радять вживати десерт повільно. А найкраще - підталий варіант, особливо для дітей. Справа в тому, що різке охолодження глотки, гортані і верхніх дихальних шляхів може привести до появи кашлю і болю у горлі.

Фото: depositphotos

Читайте також

Замість морозива: 5 холодних літніх солодощів для дітей

Детокс на ягодах: втамовує спрагу і насичує організм вітамінами

6 продуктів, які можуть стати токсичними після приготування

4 суперфуди, які поліпшать стан шкіри і волосся влітку

Популярне