Небезпечне переїдання: як харчуватися, лікуватися і коли викликати швидку - думка лікаря

Ми попросили лікаря Марину Сікорську розповісти про те, чим загрожує переїдання, які препарати допоможуть полегшити стан у період затяжних свят і чому варто віддати перевагу здоровій їжі.

Марина Сікорська - мама двох дітей, лікар, автор статей

Низка свят триває, а разом із ними і проблеми зі шлунково-кишковим трактом.

Чому небезпечно їсти багато жирної їжі?

Так уже повелося, що на свята ми всі чекаємо шикарно накритий стіл. І вся їжа на ньому обов'язково повинна бути важкою. Традиційні новорічні салати заправлені великою кількістю жирного майонезу, закуски зі шпротами, червоною ікрою, смажені курячі стегенця у хрусткій холестериновій шкірці і, звичайно ж, алкоголь займає далеко не останнє місце в цьому списку «корисностей».

Усі ми розуміємо, що зловживання такою їжею нам скоро відгукнеться, але тут ми згадуємо рекламу, яку часто показують по телевізору. Вона нам говорить про те, що їжте скільки завгодно і що хочете, головне, коли стане погано, прийміть чудо-пігулку (у нашому випадку це ферментні препарати). І через хвилин 40 можете продовжувати їсти все, що завгодно. Але ви ж розумієте, що це не правда. Дійсно, після прийому препарату з ферментами підшлункової залози, стане трохи легше, так як за допомогою цих ферментів, їжа перетравиться набагато швидше, але ось що ж буде далі.

Як організм реагує на переїдання?

Чим більше їжі ми з'їли, тим довше вона перетравлюється у шлунку і кишечнику. Відповідно, починають іти процеси гноїння, бродіння. Людину починає турбувати біль у ділянці шлунка, відрижка з тухлим запахом, нудота, блювота, розлад шлунку.

Іде загальна інтоксикація організму, яка небезпечна зневодненням, а при не наданні правильної медичної допомоги може бути летальний результат.

Як не переїсти на свята?

Головне правило застілля - не переїдайте. Хочете спробувати все? Тоді дотримуйтеся простих правил:

  • Їжте маленькими порціями
  • Намагайтеся уникати жирної їжі
  • Пийте достатню кількість води
  • Не рекомендується вживати солодкі газовані напої, так як вони містять велику кількість цукру і провокують процеси бродіння
  • Не сидіть весь вечір за столом, аромати і вид їжі будуть викликати почуття голоду, навіть якщо ви вже повністю ситі

До речі, дізнатися про те, що в даному випадку радить в.о міністра охорони здоров'я України Уляна Супрун можна тут.

пара

В ідеалі звичайно підібрати рецепти і список страв зі здорової їжі, і насолоджуватися самим святом, новорічними фільмами і розвагами, ніж запихати свій організм непотрібними продуктами. З алкоголю вам не завдасть клопоту келих червоного вина.

Тобто все має бути в міру. Тоді вам не доведеться на наступний ранок силою себе змушувати встати з дивана і відкривати очі, а так само мучитися від розладів шлунково-кишкового тракту.

Що у вас має бути в аптечці?

  1. Сорбенти (препарати, які як губка вбирають у себе всі токсини, які знаходяться у шлунку). Найвідоміший - це звичайне чорне вугілля. Перелік даних препаратів досить великий, ваш доктор зможе вам порадити кращий для вас варіант
  2. Електроліти (NaCl, цитрат Na, KCl, декстроза, відновлення кислотно-лужної рівноваги, порушеного, внаслідок втрати електролітів при блювоті і діареї. Глюкоза, що входить до складу, допомагає підтримувати кислотно-основну рівновагу шляхом абсорбції солей і цитратів)
  3. Протидіарейні препарати, або препарати, які пригнічують перистальтику.

Ще хотілося б у цей список внести спазмолітики, але ні, ними ви можете приховати велику кількість проявів більш серйозних станів, ніж отруєння.

Для більш детального підбору лікування потрібно звернутися до лікаря. Я спеціально не перераховую препарати, так як самолікування, може бути дуже небезпечним для вашого здоров'я.

Усунути інтоксикацію допоможе рясна кількість води. Випиваючи багато рідини, ви тим самим вимиваєте всі токсини з організму.

Коли потрібно викликати швидку?

Дзвонити 103 потрібно при наступних симптомах:

  • Часті напади блювоти або діареї
  • Різке підвищення температури тіла
  • Сильна слабкість, втрата свідомості
  • Неможливість самостійно приймати препарати або пити воду.

Усе це тяжкі стани, і зволікати не варто. Летальні випадки в період активних застіль, на жаль, не рідкість. Не засмічуйте свій організм - він у вас не відро для сміття. Тримайте себе в руках і будьте здорові.

Фото: shutterstock

Читайте також

Про найважливіше: дієтологи розповіли як не переїсти на Новий рік

Як перемогти емоційне переїдання: поради для тих, хто хоче схуднути

Як харчуватися взимку: 7 обов'язкових продуктів на думку дієтологів

Популярне