Постимо з розумом: пісні продукти, багаті кальцієм

Ви тимчасово, а може і постійно, не вживаєте м'ясо, рибу і молочні продукти? Тоді цей список багатих кальцієм продуктів для вас.

Коли ви думаєте про продукти з високим вмістом кальцію, швидше за все ви уявляєте мисочку сиру і стакан молока? Звичайно, молочні продукти містять необхідні для здорових кісток і сильних м'язів мікроелементи. Але якщо ви веган, або просто постите, вам потрібно задовольнити ваші потреби в харчуванні, вживаючи рослинну їжу. Що можна їсти в піст?

Рослинні продукти з високим вмістом кальцію

Тофу

Соєвий сир відомий завдяки високому вмісту білків. У половині чашки тофу міститься 860 мг кальцію (це 86% від щоденної норми). Це відмінне джерело рослинного білка, який можна готувати по-різному - додавати в гамбургери, смажити на грилі, нарізати кубиками і додавати в супи і жарке.

тофу

Едамаме й інші стручкові

В Японії едамаме - соєві боби у стручках - використовують як закуску до пива і інших напоїв. Ми ж можемо підсмажити або відварити заморожений горошок у стручках або стручкову квасолю. Із соєвим соусом або домашнім кетчупом це відмінна заміна сухариків і чіпсів. Додайте насіння кунжуту, морську сіль і улюблені спеції - і багатий кальцієм перекус готовий.

едамаме

Мигдальне молоко і мигдаль

Несолодке мигдальне молоко - ідеальна добавка до кави, смузі, коктейль. Воно містить мінімум калорій, зате максимум корисних речовин і кальцію, у тому числі.

Жменя мигдалю - просто ідеальний перекус, коли вам потрібно додати сил і енергії протягом дня.

мигдальне молоко

Зелень

Чабер, майоран, чебрець, салат ромен, шпинат, кріп, петрушка - це обов'язкові учасники вашого пісного меню! Додавайте зелень всюди – у салати, готові страви, у випічку і смузі. Можна купувати зелень на ринку, вирощувати на підвіконні, використовувати заморожені або висушені трави.

зелень

Під час відмови від будь-яких продуктів, переконайтеся, що ви їх якісно заміните.

Фото: shutterstock

Читайте також

Замість м'яса: які продукти містять білок - харчування під час Великого посту

Від мармеладу до халви: солодощі, які можна вживати під час посту

Розвантажити: у чому користь Великого посту для здоров'я?

Пісні експерименти: 3 страви з березневими продуктами

Популярне