Переходимо на літній раціон: що їсти і пити, коли за вікном спекотна погода?

Літній сезон відкрито! Міняємо не тільки спосіб життя, але і раціон харчування!

Фахівці вважають, що якщо температура повітря підвищується на 10 градусів, то, отже, і ви скорочуєте кількість споживаних калорій на 5-10%. А це означає, що ви повинні не тільки менше їсти, а ще й вибирати низькокалорійну їжу.

Правила літнього раціону

  • Відмовтеся від жирної, дуже солоної і смаженої їжі - віддайте перевагу рибі, морепродуктам, адже білок риби легше засвоюється, ніж білок із м'яса. До того ж, влітку, як ніколи можна наситити організм свіжими овочами, ягодами і фруктами.

кавун

  • Але, якщо ви жити не можете без м'яса, намагайтеся вживати його 1-2 рази в тиждень, причому, вибирайте нежирну яловичину, телятину, курку або індичку. Дієтологи вважають, що влітку краще їсти відварене м'ясо, ніж смажене і обов'язково поєднувати із зеленню і овочами.
  • Від жирних заправок, і, тим більше, майонезу (навіть домашнього приготування) теж варто відмовитися на користь оливкової олії, соку цитрусових або нежирної сметани.
  • Дієтологи вважають, що влітку бажано включити в раціон овочі, фрукти і ягоди червоного, оранжевого і жовтого кольору, так як вони містять бета-каротин, який захищає шкіру від дії сонячних променів, чим уповільнює її старіння.

фрукти

  • Головне правило літа - це вживати рідини в достатній кількості (30 мл на 1 кг тіла). Тому що спека «відбирає» вологу у організму і, щоб організм не зневоднювався, потрібно своєчасно поповнювати запас рідини. Ось у вас якраз, і є прекрасна можливість заповнити організм вітамінами, підвищити імунітет і підготувати його до майбутньої зими свіжовіджатими соками, фрешами і просто компотами зі свіжих фруктів і ягід. До речі, не менш корисно, влітку включити в раціон кисломолочні продукти: кефір, кисле молоко, ряжанку і йогурт.

Фото: shutterstock

Читайте також

Перша зелень весни: чим корисна черемша?

Перша полуниця: як вибрати якісну ягоду без нітратів?

Чи можна вживати полуницю при грудному вигодовуванні?

Похрустимо: чи можна редис вживати мамам, які годують?

Популярне