​​​​​​​

З яких продуктів не варто починати день літа?

Сніданок був і буде важливим прийомом їжі. Від нього залежить самопочуття, настрій, працездатність. І щоб не затьмарювати собі літо, фахівці рекомендують відмовитися від деяких продуктів на голодний шлунок.

Сік натщесерце

Як іноді не хочеться вранці возитися на кухні, правда? Набагато простіше закласти фрукти або ягоди в соковижималку, натиснути на кнопочку і все - сніданок готовий! Адже це корисно і не завдає клопоту. Зрозуміло, що заряд енергії та бадьорості з ранку вам забезпечений, і вітаміни потраплять в організм ... Але соки - це не сніданок. До того ж, навіть, якщо ви абсолютно здорові, але щоранку будете випивати натщесерце 1 склянку, наприклад, морквяного соку, то є ймовірність розвитку специфічної жовтяниці, так як у морквяному сокові міститься велика кількість бета-каротину, а це величезне перевантаження для печінки . Гранатовий сік на голодний шлунок дратує слизову шлунка і негативно відбивається на емалі зубів, а цитрусові (апельсиновий, грейпфрутовий) соки підвищують кислотність, чим можуть викликати печію і бродіння у кишечнику. Ягідно-фруктові соки натщесерце сильно «б'ють» по підшлунковій і порушують мікрофлору шлунково-кишкового тракту. Тому, спочатку вівсянку або гречку, а потім через 15-20 хвилин сік!

До речі, це відноситься і до овочевих фрешів. Рекомендація дієтологів - пийте соки в першій половині дня, але не на голодний шлунок.

сік

Кава натщесерце

Аромат від ранкової кави не тільки змушує швидше розкрити очі, але піднімає настрій. І так би мовити, «якщо з'явився настрій, значить, день задався!». Але варто знати, що високий вміст хлорогенової кислоти в напої сильно подразнює слизову шлунка, після чого може з'явитися печія і дискомфорт. Випита натщесерце кава - це дійсно серйозне випробування для організму, який тільки прокинувся. І, до речі, шлунок приймає удар першим, а потім і нервова система, і т. д.

Порада: щоб не завдати шкоди - пийте каву через 40-50 хвилин після їжі.

кава

Сирі овочі і салати з них

Чи варто починати ранок зі вживання сирих овочів, адже в них багато клітковини, і вони запускають роботу шлунково-кишкового тракту? Це помилкова думка. Справа в тому, що кислоти, що містяться в овочах, сильно дратують стінки шлунка. Зрозуміло, що одноразовий прийом не страшний. Але так як зараз літо, і свіжих овочів вдосталь, то багато хто намагається, так би мовити, поповнити запас вітамінів, і вживають їх щодня на сніданок.

І для людей, які мають проблеми із травленням - це небезпечно подвійно, тому що це може спровокувати загострення хвороб.

Порада: не їжте сирі овочі на голодний шлунок. Краще залиште їх на обід або для перекусу в офісі.

сирі овочі

Фрукти та ягоди

Така ж історія з фруктами і ягодами на сніданок, що і з сирими овочами - не рекомендується вживати їх на голодний шлунок. І ось чому: банани - повільно перетравлюються, викликають здуття і дискомфорт у шлунку, цитрусові і яблука підвищують кислотність, що загрожує печією, а сливи і абрикоси з персиками можуть спровокувати діарею.

фрукти

І тому, не варто псувати собі день і, природно, здоров'я - краще організуйте собі повноцінний сніданок, який дасть вам і вітаміни, і енергію, і бадьорість.

Фото: shutterstock

Читайте також

Суботній лінивий сніданок: із чим подавати тости?

Вівсянка vs гречка: що краще на сніданок?

Їсти подано: чи безпечно дітям їсти яйця на сніданок кожен день?

Правильний сніданок: якою має бути справжня вівсянка

Популярне