«Хороший» цукор проти «поганого» цукру - в яких продуктах міститься натуральний цукор?

Ми вже знаємо, що краще відмовитися від цукру і звикнути до натурального смаку продуктів. Але якщо вам хочеться солодкого, виберіть продукти з натуральним вмістом цукру.

При виборі кращих цукрів для включення у свій раціон переконайтеся, що ви зосереджені на натуральному цукрі - фруктозі і лактозі - і виключайте продукти, що містять сахарозу і кукурудзяний сироп із високим вмістом фруктози.

цукор

Продукти, що містять природні цукри:

  • Молочні продукти, такі як молоко і несолодкий грецький йогурт, містять лактозу, яка складається із глюкози і галактози. Але молочні продукти також містять білок і різноманітні вітаміни і мінерали, які можуть допомогти вашому організму переробити цукор.
  • Фрукти містять фруктозу, але волокно, яке міститься у фруктах, уповільнює поглинання цукру. Фрукти також містять вітаміни і мінерали, які роблять ще один здоровий вибір для включення у ваш раціон.
  • Деякі овочі та коренеплоди, такі як морква, буряк, солодка картопля і пастернак, також містять натуральні цукри. Але, як фрукти, вони мають велику поживну цінність, ніж продукти з доданим цукром.

Відмінність продуктів із натуральним вмістом цукру в тому, що клітковина та інші корисні елементи допомагають у розщепленні цукру, коли ж ми випиваємо солодкий газований напій, ми отримуємо багато цукру, який надходить різко - і для організму це дійсно серйозне навантаження.

Фото: shutterstock

Читайте також

5 причин обмежити цукор у раціоні: розповідає МОЗ

Здоровий челендж: 30 днів без цукру, глютену й інших шкідливих продуктів

Обережно, цукор: маленькі діти їдять більше цукру, ніж добова норма для дорослих

Літо без рафінованого цукру: як відмовитися від вживання?

Популярне