Диета исключений на первый взгляд очень проста. Доктор Миркин рекомендует:
1. В качестве первого блюда доктор Миркин предлагает что-то среднее между мясным бульоном и овощным отваром. То есть: варишь суп или борщ, съедаешь (вернее, выпиваешь) жидкость. Все остальное отдаешь «врагу».
2. Второе блюдо: исключаем любой гарнир. Картофель, макароны, любые крупы, включая гречневую – под запретом. На то она и «диета исключений». Чо остается – белковая пища: отварное мясо, отварные яйца.
3. Из третьего блюда исключается все сладкое, в том числе и сухофрукты.
Какую награду обещает за эту свою «диету исключений» доктор Миркин? Похудение на 7-10 кг в течение месяца. Неплохо, правда?
Читайте также: Чем хороша и чем плоха арбузная диета
Кроме того, эту диету можно рассматривать как профилактическую для тех, у кого есть наследственная или приобретенная склонность к сердечно-сосудистым заболеваниям, атеросклерозу, сахарному диабету, артриту.
Легка ли «диета исключений»?
Своим опытом делится Ирина Головатюк, которая просидела на этой диете месяц.
- Я действительно скинула за месяц 5 кг. Мук голода не испытывала, ухудшения самочувствия не наблюдала. Правда, на первом этапе возникла тенденция к запорам. Но это – общая склонность моего организма, я не учла ее, когда увеличивала количество белковой пищи в рационе и исключала крупы. Пришлось увеличить количество овощей и фруктов с грубой клетчаткой.
Кстати, диета доктора Миркина рекомендует к употреблению фрукты и овощи, содержащие от 3 до 6% углеводов. Это спаржа, стручковая фасоль, лущеный зеленый горошек, салат, шпинат, щавель, сельдерей, ревень, свекла, морковь, огурцы, помидоры, зеленый перец, капуста всех видов. Из фруктов тоже можно далеко не все. Разрешается - грейпфрут, мандарин, апельсин, арбуз, черная смородина, земляника, сливы, яблоко.
Самым сложным для меня был отказ от сладкого. Мало того, что я сладкоежка, так еще и работа у меня умственная. И часам к 12 дня я всегда испытывала острое желание съесть что-то сладкое. Привычка к шоколаду сдается не сразу… Ела сливы, цитрусовые. Привыкла.
А завершив диету, поняла, что это и не диета на самом деле, а образ жизни. Сейчас я иногда разрешаю себе сладкое, даже из супермаркета. Это не цветной мармелад, пастила, немного сухофруктов, кусочек черного шоколада. Да мне больше и не хочется. Вес больше не набираю.
