Как приготовить идеальные тыквенные маффины

Приготовить идеальные тыквенные маффины совсем не сложно, гораздо сложнее не съесть их сразу же после того, как вы достанете их из духовки.

Тыква - это просто какой-то удивительный продукт. Тыкву можно есть в сыром виде, из нее можно делать десерты, печь торты, пироги, маффины, печенье, готовить каши супы и т.д. При этом тыква не теряет своих полезных свойств и придает каждому блюду неповторимый вкус.
 
Поэтому если хотите, чтобы сладости, которые едите вы и и ваши дети, были полезными и вкусными, вам стоит обязательно приготовить идеальные тыквенные маффины по рецепту 4mama.
 
Ингредиенты для тыквенных маффинов:
 
  • тыква - 200 г
  • мука - 150 г
  • разрыхлитель - 1,5 ч.л.
  • соль - щепотка
  • корица - 0,75 ч.л.
  • сливочное масло - 60 г
  • сахар - 90 г
  • яйцо - 2 шт.
  • молоко - 50 мл
 
Способ приготовления
 
Тыкву нарежьте кубиками и протушите на сковороде с добавлением небольшого количества воды. Когда тыква станет мягкой разомните ее вилкой и оставьте остывать.
 
Взбейте венчиком растопленное сливочное масло, сахар, добавьте яйца и тщательно перемешайте. То же самое сделайте, добавив муку, соль, разрыхлитель и корицу. Важно: не взбивайте тесто миксером, только руками, иначе кексы могут не подняться.
 
Тесто разлейте по формам и выпекайте 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
 
Подробную инструкцию по приготовлению тыквенных маффинов смотрите в видео 4mama
 

 
 
Ароматные и вкусные тыквенные маффины вместе с чашкой горячего какао скрасят любой зимний вечер. Приятного аппетита!
 

Популярное