Ученые обнаружили опасные бактерии в кофейных аппаратах

Кто не любит выпить чашечку кофе утром, придя на работу? Без кофе, наверное, не начинают свой рабочий день большинство офисных работников. И для удобства сотрудников компании устанавливают повсеместно кофейные аппараты. Вот их безопасность решили проверить ученые из Испании.

Сложно переоценить действие любимого ароматного бодрящего напитка по утрам. Но все-таки следует быть осторожными с кофе, особенно, если готовите вы его при помощи кофемашины.

 

Специалисты из испанского университета в Валенсии решили проверить кофейные аппараты, и узнать, насколько они безопасны для людей.

 

Читайте также: Сколько чашек кофе можно выпивать в день?

 

В ходе исследования ученые обнаружили, что в остатках кофе содержатся различные бактерии – от 35 до 67 разных родов. Бактерии были выявлены в том кофе, который был приготовлен посредством кофейных аппаратов.

 

 

Бактерии оказались довольно опасных видов для здоровья человека.
При этом специалисты утверждают, что бактерии заводятся в кофемашинах независимо от частоты их использования.

 

В ходе эксперимента ученые проверили 10 кофемашин, и пришли к выводу, что бактерии живут во всех или практически во всех аппаратах, которые готовят кофе и кофейные напитки.

 

Читайте также: Ученые: кофе спасает от смертельных заболеваний

 

Исследователи также обнаружили, что от бактерий, к сожалению, не спасает ни высокая температура приготовления этого популярного напитка, ни антибактериальные свойства самого кофе.

 

Чтобы снизить количество бактерий в кофемашинах, ученые советуют тщательно вымывать аппарат не реже чем раз в неделю мыльной теплой водой. При этом во время мытья не рекомендуется использовать губку, т.к. основная часть бактерий попадает в кофейные аппараты как раз посредством таких губок. Другая же часть бактерий попадает в кофе с одежды.

 

 

А для того, чтобы совсем исключить попадание в кофе бактерий, его рекомендуют готовить вручную в турке, которую следует тщательно промывать после каждого использования.

 

Ранее мы уже писали об ученых, которые обнаружили, что кофе спасает от смертельных заболеваний, а также о том, что онкологи рекомендуют пить кофе.

Популярное