Что такое антиоксиданты и зачем они нам нужны?

Мы часто слышим про полезные свойства продуктов с антиоксидантами. Только мало кто знает, что это такое и в чем их полезность. 4mama расскажет об этом.

Эксперты здорового питания часто рекомендуют есть только натуральные продукты, которые богаты на полезные вещества и антиоксиданты, Именно эти элементы предотвращают страшные заболевания (рак, болезни сердца, диабет, ожирение). Главный секрет чудодейственного эффекта таких продуктов заключается в том, что пользу они приносят лишь тогда, когда вы едите их ежедневно при каждом приеме пищи.
 
 
Если вы изредка вспоминаете, что надо укрепить свой организм, и готовите здоровый завтрак или обед, то маловероятно будет хороший результат. Здоровое питание предполагает, что вы будете ежедневно при каждом приеме пищи потреблять достаточное количество полезных продуктов, исключая при этом из своего рациона опасные блюда. Только тогда будет ощутима польза от вашего правильного питания.
 
 
 
 
Ключевым компонентом полезных продуктов является антиоксидант. С его помощью наш организм борется со свободными радикалами. Другими словами – это такие клетки, которые способствуют окислительному процессу и развитию болезней в организме. Свободные радикалы имеют свободный (неспаренный) электрон, поэтому пытаются «отнять» недостающий электрон у здоровых клеток, так происходит окисление и разрушение нормальных клеток.
 
 
 
Само название «антиоксидант» говорит об его функции. Этот элемент связывает неспаренные электроны свободных радикалов с атомами кислорода (окислителем) и обезвреживают их. В случае недостатка антиоксидантов, когда в организме есть большое количество свободных радикалов, вызывает окислительный процесс, когда начинается разрушение ткани, появляются заболевания.
 

Большое количество популярных сейчас болезней связаны именно с окислительным процессом. Поэтому эксперты и советуют богатые на антиоксиданты продукты, так как они помогает избежать болезней.
 
 
 
 
Витамины А, С, D, E, а также различные минералы, которые есть в овощах и фруктах, имеют антиоксидантные свойства. Самыми богатыми продуктами на антиоксиданты считаются: клюква, черника, черная слива, рябина, ежевика, виноград, капуста, шпинат, перец, брюссельская капуста, гвоздика, корица . Большое количество антиоксидантов в зеленом чае, красном вине, какао. Можно в добавок принимать витаминные комплексы и биодобавки. Постарайтесь чтобы ваш  рацион  состоял по большей части из этих продуктов.
 
 
 
Фото: depositphotos.com

Популярное