Исследователи из Иллинойского Университета (Чикаго) проводили наблюдения за детьми в течение 5 лет. В эксперименте приняли участие около 10 000 детей школьного возраста и подростков. В ходе исследования выяснилось, что школьники, котрые регулярно питаюся в кафе, фаст-фудах, ресторанах быстрого питания, потребляют больше еды, а следовательно и больше ккалорий, чем дети, которые едят дома.
Это связано с тем, что еда в ресторанах быстрого питания премущественно менее питательна, но содержит больше каллорий. Кроме того, дети не получают нужного количества полезных для растущего организма продуктов, например, молока.
