Почему горячие напитки лучше освежают в жару

Наверняка вы не раз слышали совет: в жару лучше пить горячий чай, а не лимонады со льдом. Почему горячие напитки отлично освежают в жару?

Горячий чай зимой, чтобы согреться и горячий чай летом, чтобы освежиться. Согласитесь, звучит очень странно.


Британские ученые во главе с доктором Олли Джей провели исследование, в котором добровольцам нужно было ехать на тренажере-велосипеде в течение 75 минут при температуре 24°C и 23% влажности воздуха. Когда участникам предлагали выпить воду 50 градусов по Цельсию, температура их тела снижалась. Такого эффекта исследователи не наблюдали, когда добровольцы употребляли жидкость, температура которой была 1,5 и 10 градусов  по Цельсию.

 

пить чай

 

Читайте также: В каких случаях вода бывает опасной для здоровья


А все дело в том, что горячая жидкость действительно способна снизить уровень тепла в организме в отличие от охлажденной. К тому же, теплые напитки стимулируют потоотделение, за счет которого наш организм охлаждается.


Отсюда вывод: в жаркое время года полезно употреблять теплый чай без сахара, ягодные и фруктовые компоты, морсы комнатной температур и цитрусовые фреши, а утро полезно начинать со стакана воды комнатной температуры с небольшим добавлением лимонного сока.

 

женщина пьет чай


А вот к охлажденным напиткам стоит относиться с осторожностью, так как они:

 

  • из-за большой разницы температуры тела и охлажденного напитка велика вероятность простудиться
  • слизистая ЖКТ не приспособлена к очень холодной пище, так как начинает поражаться эпителиальная ткань органов.
  • если в желудок попадают холодные напитки, нашему организму необходимо тратить энергию, чтобы нормализовать внутреннюю температуру.

 

Читайте также: Полезные фрукты августа, которые помогут повысить гемоглобин

 

Фото: shutterstock, depositphotos

Популярное