Питание по Дюкану – это разнообразные и нескучные блюда. К тому же, еду можно готовить на всю семью.

Баклажаны с чесноком

Сезон баклажанов открыт, поэтому смело можно экспериментировать на кухне с этим продуктом. Начните с простого рецепта – баклажаны с чесноком.

• Баклажаны – 2 шт
• Соль, смесь черных перцев
• Чеснок – 4 зубчика
• Фольга

Баклажаны необходимо промыть, разрезать на части, сделать надрезы и нафаршировать чесноком, посолить, поперчить. Затем завернуть в фольгу и отправить запекаться в духовку. Время приготовления – 20-30 минут при температуре 180 градусов по Цельсию.

Читайте также: Как правильно употреблять ягоды, чтобы не навредить здоровью

Окрошка с айраном

Летом хочется холодных супов. Окрошка – отличный вариант для тех, кто следит за фигурой.

• Огурец – 1 шт.
• Отварное куриное мясо – 100 г
• Вареное яйцо – 2 шт.
• Обезжиренный айран
• Соль, смесь черных перцев

Ингредиенты нарезать, смешать, и отправить в холодильник на 30 минут охлаждаться.

Тефтели из индейки в духовке

• Мясо индейки – 250 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Помидоры – 3 шт.
• Яйцо куриное – 1 шт.

Мясо индейки и лук перекрутить в мясорубке, добавить, яйцо, соль и смесь перцев. Вымесить фарш. Сформировать тефтели и выложить в глубокую форму. Помидоры взбить в блендере, залить тефтели, отправить в духовку запекаться на 40-50 минут при температуре 180 градусов по Цельсию.

Шашлык из лосося

• Лосось – 300 г
• Лимон – 1 шт.
• Смесь перцев

Лето создано для барбекю! Лосось необходимо промыть, высушить бумажным полотенцем, нарезать на кусочки, добавить лимонный сок и смесь перцев. Пусть маринуется 20 минут, а затем необходимо отправить на гриль или барбекю. Просто и вкусно!

Читайте также: Диетолог рассказала, как правильно употреблять фреши

Фото: depositphotos