Мясо каракатицы содержит Омега-3 жирные кислоты, которые необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, рибофлавин ускоряет обмен веществ, а витамин В12 способен бороться с сезонной депрессией, вырабатывая мелатонин в организме.

Читайте также: Диетолог рассказала о 8 полезных продуктах с высоким содержанием жира

У каракатиц есть особый орган – чернильный мешок – капсула, в которой содержится чернильная жидкость. Именно ее применяют в кулинарии для создания самых изысканных блюд.
 

Чернила каракатиц придают пище солоноватый вкус, черный цвет и набор полезных витаминов, минералов и аминокислот.

Так, например, в 100 г продукта содержится примерно 79 ккал, а также 16,78 г белков, 0, 79 г жиров и 0,93 г углеводов.

Благодаря своему составу чернила каракатиц улучшают настроение и борются с раздражительностью. Рецепт прост – если выдался сложный день, отправляйтесь с мужем в ресторан и заказывайте спагетти с чернилами каракатиц.

Продукт также полезен при нерегулярном месячном цикле и болях в пояснице.
Чернила каракатиц также полезны для работы ЖКТ.

Продукт можно приобрести в супермаркете, но необходимо внимательно читать состав. Из дополнительных ингредиентов может быть только соль.

Читайте также: Какие продукты могут испортить кожу осенью?

Фото: depositphotos