Яблочный сок – это кладезь витамина C, железа. Витамин C (аскорбиновая кислота) необходим в первую очередь для нормальной деятельности иммунной системы, что способствует защите от инфекции, укрепляет стенки сосудов. Аскорбиновая кислота также содержится в грушах, цитрусовых соках, но самое большое ее содержание в соке черной смородины.

Источником железа являются гранатовый сок и сок киви. Железо – основной компонент гемоглобина, который переносит кислород ко всем клеткам нашего организма. При его недостатке может развиться анемия и, как следствие, кислородное голодание органов.

Морковный, тыквенный, персиковый, абрикосовый сок – кладезь бета-каротина, который очень полезен для глаз, способствует росту и укреплению костей, здоровью кожи, волос, зубов и десен. Тыква к тому же является источником витаминов группы В. Все витамины группы B (B1, B2, B3, B9, B12) участвуют во многих обменных процессах нашего организма. При их нехватке может развиться патология нервной, кроветворной, дыхательной систем, а также заболевания желудочно-кишечного тракта и кожи.