Диетологи утверждают, что если закусывать алкоголь мясом, обостряется действие спирта. Из-за этого могут возникнуть такие заболевания, как язва, панкреатит и холецистит - не самые приятные последствия застолья. Если же мясо жирное - риски увеличиваются.
Эксперты рекомендуют заедать алкоголь овощами. Вместо мясного шашлыка лучше приготовить овощно1, а вместо тушеной с мясом картошки - овощное рагу. Алкоголь нельзя употреблять на голодный желудок, начинать трапезу нужно за полчаса до выпивки.
Нельзя сочетать алкоголь и жирные блюда - могут начаться движения камней в желчном пузыре, сильная боль и колики.