Летом необходимо включать в меню как можно больше свежих овощей, зелени и фруктов, так как в них содержится большое количество жидкости. Благодаря такой пище можно освежиться, простимулировать работу желудка, зарядиться бодростью и пополнить запас минеральных веществ.

Одно из самых главных блюд лета - прохладный суп. Он восстановит водный баланс. С этой же целью нужно обязательно пить воду и употреблять кисломолочные продукты.

Составляя летний рацион, обратите внимание, чтобы там присутствовали продукты, в которых содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Дело в том, что эти вещества выходят из организма вместе с жидкостью и быстрее расходуются в летний период из-за ускорения обменных процессов, поэтому пополнять их запас нужно постоянно.

Наиболее активно из организма выводятся витамины В и С, поэтому нужно есть продукты, в которых он содержатся. В летнем меню должна быть богатая белками пища - мясо, рыба, морепродукты, кисломолочные продукты.

Исключите из рациона сладости - торты, пирожные конфеты приводят к обезвоживанию. Нельзя есть жирные и копченые продукты, а также употреблять газированные напитки.