4 главных блюда для зимнего меню ребенка (Рецепты с фото)

Зимой питанию малыша нужно уделить особое внимание, ведь холода требуют от организма крохи дополнительного расхода энергии. Не менее остро стоит и «витаминный» вопрос. Узнай, какие блюда могут стать твоей «палочкой-выручалочкой»

 

 
 
 
 

Напитки

 
 
 
Компоты из замороженных фруктов, настой шиповника, узвар из сухофруктов, травяные настои из ромашки и цвета липы – это самые нужные напитки для крохи.
 
 
Наш рецепт:

 

Напиток из шиповника

 

Ингредиенты: 

  • 2 ст. ложки сухих ягод шиповника
  • 1 л воды

Способ приготовления:

  1. Раздроби ягоды шиповника с помощью чеснокодавки.
  2. Засыпь их в термос и залей кипятком.
  3. Оставь напиток настаиваться в термосе на ночь или на 5-6 часов.
  4. В готовый напиток можно добавлять сахар или мед (если у малыша нет аллергии).

 

Овощные салаты

 
 
 
Старайся, чтобы в каждодневном меню малыша были овощи. Отдай предпочтение бабушкиным закромам, ведь целые витаминные кладези сосредоточены в таких привычных нам моркови, капусте, свекле, сельдерее.
 
Наш рецепт:
 

Детский винегрет

 
Ингредиенты: 
  • средняя свекла 
  • 50 г квашеной капусты 
  • 1 средняя морковь
  • 1 средняя картофелина
  • 50 г консервированного горошка
  • соль по вкусу
  • растительное масло
 
Способ приготовления:
 
  1. Все овощи (свеклу, морковь, картофель) отвари до готовности, остуди и очистить. 
  2. Морковь, свеклу  и картофель порежь мелкими кубиками.
  3. Добавь квашеную капусту и зеленый горошек.
  4. Салат посоли и заправить растительным маслом.
 

Рыбные блюда

 
 
 
Рыба – это незаменимый источник омега-3 жиров (рыбий жир), в котором много необходимого в зимнее время витамина D. Знакомь ребенка с этим продуктом с 9-10 месяцев. Отдай предпочтение нежирным видам рыбы: хек, треска, минтай.
 
Наш рецепт:
 

Запеченный лосось

 

Ингредиенты:

  • 150 г лосося
  • соль
  • специи
  • зелень
 
Способ приготовления:
 
  1. Рыбу хорошенько помой, почисти, вынь хребет и кости, посоли, посыпь специями.
  2. Заверни лосось в фольгу и положи в духовку на противень.
  3. Запекай 35 минут на среднем огне.

 

Фруктовые блюда

 
 
 
Зимой карапузу нужны фрукты, в которых много витамина С: яблоки, киви и даже бананы. Готовь из них пюре или взбивай в блендере с творожком.
 
Наш рецепт:
 

Мандариновый десерт 

 
Ингредиенты:
 
  • 6 мандаринов
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ч. ложка крахмала
 
 
Способ приготовления:
 
  1. Мандарины почисти, чтобы на дольках не осталось белых волокон.
  2. Из трех мандаринов выдави сок, поставь на огонь, хорошо нагрей (но не кипяти), добавь в него разведенный в 1 ст. ложке воды крахмал.
  3. Продолжай нагревать до загустения сока, добавь сахар, охлади.
  4. Оставшиеся дольки мандаринов разложи по креманкам и залей получившимся соусом.

 

 

Популярное