Канадские диетологи представили рейтинг самых полезных каш, которые можно есть на завтрак. Список возглавила гречка. При этом эксперты отметили, что гречневую кашу тоже нужно уметь готовить правильно.

Чтобы в гречневой каше сохранились все полезные свойства, минералы и витамины, нужно заливать крупу небольшим количеством воды. Готовить гречку необходимо следующим образом - после того как закипит вода, варить кашу еще 5 минут, после чего уменьшить огонь. Убавлять огонь постепенно нужно на протяжении всей варки.

В гречке содержится масса полезных веществ, она способствует снижению сахара в крови. Но только при правильном приготовлении в ней сохраняются все самые полезные компоненты.