ТОП-5 детских блюд для новогоднего стола (Рецепты с фото)

Как хочется порадовать малыша чем-то вкусненьким во время новогоднего празднования! Но, к сожалению, малышам до 3-х лет большинство блюд со взрослого стола есть нельзя. Но мы сделали подборку рецептов, которые не только красивые и вкусные, но и их можно есть маленьким гурманам.

 

 

 

Картофельное пюре (с 7 месяцев)

 

 
 
Ингредиенты: 
 
  • большая картофелина
  • чайная ложка сливочного масла
  • столовая ложка детского молока
  • соль по вкусу
 

Способ приготовления:

 

  1. Картошку почисти, помой, порежь и брось в кипящую воду. Вари до мягкости.
  2. Воду слей, а картошку разомни вилкой.
  3. Добавь масло и молоко.
  4. Пюре должно быть однородным, без комков.
 
 

Тефтельки с начинкой (с 1 года)

 

 
 
Ингредиенты: 
 
  • 200 г телятины
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1 пучок шпината
  • растительное масло для обжаривания
  • сметана
  • соль
 
Способ приготовления:
 
  1. Покроши лук. Вместе с мясом перемели его в мясорубке.
  2. В готовый фарш добавь яйцо и соль, хорошенько перемешай.
  3. Приготовь начинку: мелко нарезанный шпинат положи на разогретую сковороду и потуши минут 5. Затем остуди смесь и уложи ее примерно по 1 чайной ложечке в лепешки из фарша.
  4. Сформируй мясные шарики. Слегка обжарь их, затем сложи в кастрюлю, добавь немного воды.
  5. Когда вода закипит, влей 1 столовую ложку сметаны. Подержи на огне не менее 30 минут. 
 
 

Отварной язычок (c 1 года)

 

 
 
Ингредиенты: 
 
  • говяжий язык
  • 1 луковица
  • 1 небольшая морковь
  • 1 стебель сельдерея
  • соль
 
Способ приготовления:
 
  1. В кипящую подсоленную воду положи мясо, к концу варки добавь очищенную целую луковицу и морковь.
  2. Сельдерей хорошо вымой и измельчи, вареную морковь нарежь кружочками.
  3. Готовый язык окуни в холодную воду и аккуратно сними кожицу. Затем нарежь кусочками и выложи на тарелку.
  4. Укрась овощами.
 

Звездочки из киселя (с 15 месяцев)

 

 
 
Ингредиенты: 
 
  • 2 стакана молока
  • 3 чайные ложки сахара
  • 2 чайные ложки пшеничной муки
  • ложка картофельного крахмала
  • ванильный сахар
  • кокосовая стружка.
 
Способ приготовления:
 
  1. Отлей из стакана ¼ часть молока, остальное молоко вскипяти с обычным и ванильным сахаром.
  2. Муку смешай с крахмалом и добавь в холодное молоко.
  3. Перемешай и полученную массу добавь в кипящее молоко, тщательно помешивая.
  4. Вылей кисель в тарелку, охлажденную холодной водой. Остуди.
  5. Специальной формочкой вырежи звездочку и укрась кокосовой стружкой. 
 

Узвар (с 8 месяцев)

 

 
 
Ингредиенты: 
 
  • смесь чернослива, сушеных яблок, груш, вишен, а также немного кураги: примерно по 1/2 стакана на одно приготовление; 
  • 1 литр специальной воды для детского питания
  • 3-5 ложек сахара
 
Способ приготовления:
 
  1. Сухофрукты нужно хорошенько перемыть и бросить в кипящую воду.
  2. Добавь сахар и вари 3 минуты. 
  3. Выключи огонь и накрой кастрюлю крышкой.
  4. Фруктовый отвар настоится лучше, если укутать посуду полотенцем.
  5. Затем процеди питье.
  6. Пусть узвар немного остынет, подавай его на стол теплым.
 

Популярное