4 рождественских блюда для малыша от 1 года (Рецепты с фото)

Рождество – праздник особый и таинственный. Малыши, конечно же, ждут неожиданных подарков и чудес. Сделай сюрприз крохе – пригласи его поучаствовать в приготовлении некоторых праздничных блюд.

 

 
 
 
 
 
 
 

Детская кутья (с 18 месяцев)

 

 
 
Ингредиенты:
 
 
  • 1 стакан пшеничной крупы «Артек»
  • 1/2 стакана орехов
  • 1/2 стакана мака
  • 1 столовая ложка изюма
  • 2-3 столовые ложки сахара
  • курага
  • ваниль
 
Способ приготовления:
 
 
  1. Залей мак кипятком и оставь на ночь.
  2. Утром поменяй воду, добавь сахар и вари в течение часа. Затем остуди.
  3. Когда мак остынет, пропусти его через мясорубку и смешай с пшеничной кашей, сваренной на воде (в пропорции 1:3).
  4. Добавь в смесь изюм, ваниль, мед и мелко толченые орехи.
  5. Выложи кутью на блюдо, сверху посыпь орехами, курагой, порезанной на маленькие кусочки.
 

Постный борщик (с 12 месяцев)

 
 
 
Ингредиенты:
 
 
  • 2 картофелины
  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 1/4 головки капусты
  • 1 луковица
  • 1/2 стакана томатного сока
  • лавровый лист
  • зелень
  • соль
 
 
Способ приготовления:
 
 
  1. В кастрюлю налей воды, доведи до кипения и положи туда измельченный лук, затем нарезанный соломкой картофель.
  2. Когда картофель будет почти готов, брось в кастрюлю нашинкованную капусту.
  3. Свеклу и морковь натри на крупной терке и потуши на подсолнечном масле, добавь томатную пасту.
  4. Заправь борщ и вари еще 5 минут, добавь лавровый лист и зелень. 
 

Рыбка с рисом (с 18 месяцев)

 
 
 
Ингредиенты:
 
 
  • 1 стакан вареного риса
  • 2-3 домашних соленых огурца
  • зеленый лук
  • 1 морковь
  • 200 г рыбы (лосось)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • щепотка соли 
 
Способ приготовления:
 
 
  1. Морковь и рыбу отвари отдельно друга от друга.
  2. Огурец, рыбу, лук и морковь порежь мелкими кусочками.
  3. Соедини все с рисом, перемешай, посоли и заправь маслом. 
 

Рагу из овощей (с 12 месяцев)

 
 
 
Ингредиенты:
 
 
  • 1 пакет мороженых овощей (цветная капуста, брокколи, спаржа)
  • 1 морковь
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • зелень
  • соль 
 
Способ приготовления:
 
 
  1. Не размораживая, брось овощи в кипящую воду и вари 7-10 минут.
  2. Затем откинь готовую овощную массу на дуршлаг.
  3. Подожди, пока вода стечет, налей ложку растительного масла в широкую сковороду или кастрюлю, выложи туда овощи, посоли, перемешай и поставь в духовку на 5 минут.
  4. Перед подачей посыпь зеленью. 
 

Популярное