Почему нужно есть одуванчики: полезные свойства растения

Диетолог Оксана Скиталинская рассказала, как с помощью одуванчиков можно укрепить здоровье.

Одуванчик - это не только красивое, но и очень полезное растение. В Австрии, Франции, Голландии, Германии, США, Индии, Японии он выращивается на специальных плантациях. Из одуванчиков можно приготовить салат, варенье, вино и вкусную маринованную закуску.

 

Благодаря своему целебному составу одуванчик обладает массой полезных свойств.

 

1. Улучшая доступ кислорода к клеткам организма, одуванчик способен замедлить старение, помочь при анемии.

 

2. Растение способствует образованию и выделению желчи, улучшает работу ЖКТ.

 

3. Обладает противоопухолевыми свойствами.

 

4. Одуванчик оказывает благотворное влияние на работу поджелудочной железы.

 

5. Способствует нормализации уровня сахара и холестерина в крови.

 

6. Помогает очистить почки и печень.

 

7. Улучшает состояние кожи при различных заболеваниях.

 

Читайте также: Как приготовить одуванчики

 

Стоит отметить, что в диких сортах одуванчиков очень много горечи, в отличие от культивируемых. Поэтому во время приготовления блюд из одуванчиков не перестарайтесь с количеством. Кроме того, пользу может принести даже один листик.

Популярное