Согласно «Закону про дитяче харчування», продукты для детей и для детского питания производятся с соблюдением следующих условий:
- Производство детской молочной продукции разрешено в специальных отдельных цехах.
- Сырье для производства детской молочной продукции применяется только то, что выращенное преимущественно в специальных сырьевых зонах, где запрещено строительство промышленных и химических объектов, а также любая другая деятельность, которая, по заключению государственной экологической экспертизы, может привести к ухудшению состояния окружающей среды.
Читайте также: Почему от летних фруктов и овощей нужно спасаться кефиром
- Как гласит закон, применение пестицидов и агрохимикатов в специальной сырьевой зоне производится по специальным технологиям, что обеспечивает обязательные параметры безопасности продукции.
- Продукты питания для детей до 3 лет не должны содержать искусственных ароматизаторов (кроме ванилина, этилванилина и ванильного экстракта), красителей; подсластителей (кроме функционального детского питания), консервантов, стабилизаторов, усилителей вкуса и аромата.
Читайте также: Пять причин давать кефир ребенку каждый день
- Также в производстве детского питания запрещается использование пальмового стеарина, продуктов гидрогенизации масел (маргарина, спрэда), хлопкового и кунжутного масел, смесей специй и пряностей, в состав которых входят не зарегистрированные или запрещены к использованию в производстве детского питания пищевые добавки.