Ученые разгадали, почему во время употребления холодных блюд и напитков у некоторых людей возникает головная боль. Причина в том, что они просто неправильно их едят или пьют.

Оказывается, когда мороженое или холодный напиток касается нёба, наш организм запускает определенный механизм, который длится в среднем 20 секунд (у некоторых людей может длиться и больше). Когда мы едим мороженое, капилляры, находящиеся в нёбе, сужаются. Это нормальная реакция кровеносных сосудов: таким образом они предотвращают переохлаждение жизненно важных органов. Но не это вызывает головную боль. Во время этого процесса в головной мозг поступает больше крови для того, чтобы не допустить его переохлаждения. Поэтому давление в сосудах головного мозга повышается, что и становится причиной головной боли. Как только холодное вещество, находящееся во рту, проглатывается, капилляры нёба расширяются, что может вызвать еще большую головную боль.

Читай также "Чем опасно для ребенка пальмовое масло в мороженом"

Ведь не зря наши мамы всегда нам говорили в детстве: "Не кусай мороженое!"