Почему летом нужно есть больше соли?

По мнению медиков, в летнюю жару нельзя отказываться от употребления соли. Более того - ее количество в рационе нужно немного увеличить, так как летом могут возникнуть проблемы со здоровьем в связи с снижением уровня необходимых для организма минералов.

Эксперты из Института соли в Америке заявили, что из-за сильного потоотделения и количества выпиваемой воды происходит "разжижение" крови - таким образом, из организма могут вымываться важные микроэлементы.

 

В жару вместе с потом из организма выходит большое количество калия и натрия, что может вызвать гипонатриемию, то есть водную интоксикацию при нехватке необходимых минералов.

 

Читай также: Когда и какую соль вводить в рацион ребенка?

 

Поэтому летом следует увеличивать количество соли в рационе. Чтобы восполнить вымытые из организма вещества, специалисты рекомендуют употреблять морскую соль. Если ранее отказаться от соли рекомендовали людям с повышенным артериальным давлением, сегодня ученые опровергают этот факт. Согласно результатам исследований, на артериальное давление влияют возраст человека, индекс массы тела и употребление алкоголя.

 

Тогда как натрий является одним из самых важных компонентов нормального функционирования клеток, который необходим для поддержки внутренней среды организма, функций мышц, проведения нервных импульсов и др.

Популярное