Начнем из самого простого - салат. Без салата никакой праздничный обед, а тем более ужин, не обходятся. Поэтому предлагаем самый простой и красивый салат из помидоров в сердечках из огурца. 

Время приготовления этого салата в огуречных сердечках всего лишь 10 минут. Количество продуктов рассчитано на 2 порции.

Ингредиенты:

• 2 помидора

• 1 небольшая красная луковица

• 1 огурец

• соль

• молотый перец

Способ приготовления:

1. Каждый помидор раздели на две части, вынь мякоть и косточки, плотную часть мелко нарежь.
2. Измельчи лук, добавь в помидоры и мякоть из них, посоли, поперчи.
3. Огурец почисти и нарежь тонкими полосками шириной в 1 см. Полоски разрежь вдоль пополам, не дорезая до конца 3 мм.
4. На тарелку выложи огуречные полоски по форме сердечек и наполни их салатом. Если огуречное сердечко разваливается, можно закрепить кончики с помощью зубочисток, только обязательно предупреди любимую о их наличии.

Дальше можно порадовать любимую блюдом из картофеля. Картошкой-пюрешкой уже никого не удивишь. Лучше приготовь запеченный картофель в виде корабликов.  

Время приготовления картофельных корабликов - 30 минут. Количество игредиентов рассчитано на 2 порции.

Ингредиенты:

• 4 средние картофелины
• кусочек сала
• соль и молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Очисти картофель от кожуры.
2. Разрежь его вдоль по полам.
3. Нарежь тонкими ломтиками сало и закрепи их на карфеле с помощью зубочисток в виде паруса.
4. Поставь готовые "кораблики" на противень и запекай в разогретой до 180°С духовке около 20 минут до появления золотистой корочки.
5. Вынь из духовки и переложи картофельные "кораблики" на тарелку.

Без мясного или рыбного блюда тоже никак не обойтись. К картофелю все же больше подойдет рыба. Поэтому предлагаем тебе легкий рецепт рыбного блюда. Приготовленная под лимонным соусом рыба твою любимую просто покорит. 

Время приготовления рыбы под лимонным соусом - 25 минут. Количество продуктов рассчитано на 2 порции.

Ингредиенты:

• 1 филе любой морской рыбы

• 1 ст. ложка муки

• соль и молотый перец по вкусу

• сок 1/2 лимона

• 25 г сливочного масла

• зелень петрушки

• 1 ч. ложка сахара

Способ приготовления:

1. Филе помой, промокните салфеткой, посоли, поперчи, обваляй в муке, обжарь.
2. На сковороде растопи масло, добавь лимонный сок и сахар, сними с огня, добавь мелкорубленую петрушку, перемешай.
3. Полей рыбу соусом.

И, конечно же, нельзя забывать о десерте. Слоеный десерт из творога и печенья именно то, что нужно!

Время приготовления слоеного десерта из творога и печенья - 20 минут + охлаждение. Количество продуктов рассчитано на 4 порции.

• 300г творога
• 150г сметаны 25% сметаны
• 1/3 стакана сахара
• 50г песочного печенья
• 40г шоколада
• 0,5 ч ложки лимонной цедры 

Способ приготовления:

1. С помощью блендера взбей творог, сметану и цедру лимона. Цедра - это натертая на терку шкурка лимона. Для этой цели его не нужно резать, то есть лимон должен быть целым.
2. Шоколад заморозь и натри на терку. Половину сразу отложи для того, чтобы посыпать сверху готовый десерт.
3. Печенье разомни и смешай с шоколадом.
4. В фужеры сложи слоями творог и печенье с шоколадом. Поставь в холодильник.
5. Перед подачей посыпь отложенным шоколадом. 

И нив коем случае не забуть и об алкогольном дополнении обеда или ужина. Ведь ты же помнишь пристрастия своей второй половинки?