К сожалению, наша вода из крана не отличается хорошим качеством, в ней содержится хлор и другие тяжелые соединения и примеси, которые вредны для здоровья - от них нельзя избавиться даже с помощью специальных фильтров. Специалисты считают, что нельзя полагаться и на родниковые воды, которые в условиях нашей загрязненности больше не такие кристально чистые, как раньше.

Один из самых известных и доступных всем методов обеззараживания воды - кипячение, при котором убиваются бактерии, уменьшается количество хлора, и вода становится мягче. Но после проведенных многочисленных исследований выяснилось, что при такой обработке воды тяжелые металлы не исчезают, а частицы хлора нередко вступают в контакт с другими элементами и превращаются в вредные вещества.

Специалисты утверждают, что самая вредная вода - та, которую прокипятили несколько раз - это практикуют как там, так и в офисах. Из-за многократного кипячения опасных соединений становится больше, а частицы полезных соединений кислорода практически отсутствуют. Иначе говоря, "живая" вода становится "мертвой".