3 десерта на Хеллоуин (Рецепты с фото)

В последний день октября чуть ли не весь мир празднует Хеллоуин. Хотя это и не наш национальный праздник, но он пришелся по душе многим украинцам. Особенно рады ему наши дети. Устрой своему ребенку настоящий "страшный" праздник. А какие приготовить десерты, мы подскажем.

 

 

Готовить можно все, что нравится твоему ребенку. Но есть один нюанс: тебе придется проявить фантазию, чтобы украсить десерт на Хеллоуин соответственно тематике - чтобы не только вкусно, но и СТРАШНО!

 

На Хеллоуин - блюда из тыквы

 

Главный символ праздника Хеллоуин - тыква. Поэтому без нее никак не обойтись. И именно десерт из тыквы должн быть центральным на столе. Можно приготовить запеченную тыкву, можно испечь тыквенную запеканку, а можно сварить обычную тыквеннуюю кашу.

 

Запеченная тыква

Ингредиенты: 

  • средняя тыква
  • мед

Приготовление:

  1. Тыкву вымой, разрежь и удали середину с семечками. Шкурку не снимай.
     
  2. Порежь тыкву кубиками примерно 3х5 см.
     
  3. Каждый кусочек смажь медом и выложи на противень шкуркой вниз.
     
  4. Запекай в духовке при температуре 180°С до готовности, то есть пока она не станет мягкой.

 

Тыквенный пудинг

Ингредиенты: 

 

  • 1 кг тыквы
  • 1/4 стакана сахара
  • 5 яиц
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1/4 ч. л. молотой корицы
  • панировочные сухари - по вкусу
  • растительное масло

Приготовление:

 

  1. Очисти тыкву от кожуры и семечек, помой и нарежь небольшими ломтиакми.
  2. Отвари до мягкости и протри через сито.
  3. Взбей яйца до густой пены.
  4. Соедини тыквенную массу с сахаром, взбитыми яйцами, сливочным маслом и молотой корицей.
  5. В зависимости от густоты полученной тыквенной массы добавь необходимое количество панировочных сухарей.
  6. Выложи приготовленную густую массу в смазанную форму растительным маслом и запеки в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 35 минут.
  7. Достань пудинг из духовки, выложи на блюдо, нарежь кусочками еще горячим.
  8. Подавай охлажденным.

 

Твой Хеллоуин украсят капкейки с пауками
 


Ингредиенты: 

Тесто: 

  • 150 г сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 4 яйца
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
  • 1,5 стакана муки
  • 3/4 стакана какао-порошка
  • 2 ч. ложки разрыхлителя
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 3/4 стакана молока

Крем: 

  • 2 стакана сахарной пудры
  • 250 г мягкого сливочного масла
  • 1 ч. ложка ванили
  • 2 стакана молока
  • 1 тюбик черного пищевого красителя (можно заменить расплавленным черным шоколадом)

 

 

Приготовление:

  1. Разогрей духовку до 180°С. Смажь маслом две формы для маффинов.
     
  2. В миске взбей масло и сахар до пышности. Добавь яйца и ваниль.
     
  3. Отдельно смешай муку, какао, разрыхлитель, соль и добавь во взбитое масло, чередуя с молоком. Размешай до однородного состояния.
     
  4. Ложкой выложи тесто в формы.
     
  5. Выпекай в духовке примерно 20-25 минут (пока верхушки не начнут пружинить от легкго прикосновения). 
     
  6. Дай маффинам остыть.
     
  7. В большой миске взбей масло и ваниль. Во время взбивания додай сахарную пудру (частями), молоко. Взбивай до тех пор, пока крем не станет легким и пушистым.
     
  8. Остывшие капкейки смажь кремом. Сверху нанеси краситель или черный шоколад, рисуя паутинку. И не забудь украсить их паучками.

 

 

 

 

Популярное