Специалисты советуют есть зелень для похудения после зимы только в сыром виде. Полезно сочетание зелени со сметаной и маслом, так как в ней содержатся витамины, которые растворяются в жирных продуктах. При этом зелень может перенести кратковременный подогрев - полезные свойства останутся в вареных и тушеных блюдах.

Полезная зелень

В пучке петрушки содержится суточная норма магния, фосфора и калия. Эта зелень помогает нормализовать работу почек, желудочно-кишечного тракта, улучшает зрение.

Укроп имеет желчегонные свойства, избавляет от головной боли и улучшает сон.

Листья салата ускоряют метаболизм, снижают уровень холестерина.

Сельдерей обладает жиросжигающим эффектом, полезен для желудка, кишечника, мочевого пузыря и почек.

Включив в свой рацион зелень, у вас получится не только похудеть после зимы, но и значительно улучшить свое здоровье.