- Яйца – это здоровая еда, поскольку они содержат белок, ненасыщенные жирные кислоты, витамины группы В, А, Д, Е и легко усваиваемое железо. К тому же количество питательных веществ не зависит от цвета скарлупы яиц.
- Яйца могут вызывать аллергию, поэтому нужно очень осторожно вводить их в рацион малыша. Ты должна внимательно следить за тем, как его организм на них отреагирует.
- Наименее аллергенны - перепелиные яйца, поэтому их можно вводить в рацион ребенка с 9 месяцев.
- Непосредственно перед приготовлением необходимо тщательно промыть яйцо под проточной водой, а затем промокнуть бумажной салфеткой.
- Ты легко можешь проверить свежесть яйца. Для этого налей в банку воду и опусти его туда. Если яйцо тонет, все в порядке, оно свежее.
- Ни в коем случае не давай малышу сырые яйца: это может стать причиной сальмонеллеза.
- Для малыша яйцо нужно варить не менее 8-10 минут. Если ребенок склонен к аллергии, давай ему желток перепелиного яйца.
