Любой детский диетолог на вопрос: "Почему ребенку не хватает витаминов?", ответит, что главное для ребенка - это правильное и разнообразное питание, так как в разных продуктах разные запасы этих ценных для организма веществ. 

Дефицит витаминов начинает проявляется при несбалансированном питании или при недостаточном употреблении в пищу определенных групп продуктов, например, свежих овощей и фруктов, мяса, молока и кисломолочных продуктов, злаков и пр. Также маме нужно помнить, что продукты, которые подвергались длительной обработке или имеют длительный срок годности, для питания ребенка использовать нельзя (во время их приготовления используются рафинированные жиры и сахара, продолжительная обработка убивает в продуктах все полезное...). Поэтому кормить ребенка такими продуктами и быть уверенной в том, что чадо получает полезные витаминки, нельзя. 

Диетологи постоянно напоминают мамам, что витамины сами по себе - очень "хрупкие создания". От высоких температур, соприкосновения с металлами, под воздействием воздуха и света они разрушаются. А само количество витаминов в том или ином продукте зависит от времени года и места выращивания того или иного продукта, условий его хранения и транспортировки. Именно по этим причинам бороться с гиповитаминозом у ребенка нужно учитывая множество факторов, а не опираясь только на увеличение потребления определенных групп продуктов. 

Важно! Мамы помните, что многие продукты сегодня обогащаются определенными витаминами, например, твердые сыры и йогурты для детей обогащаются витаминами В и D, плодоовощные соки и пюре обогащаются витаминами А и С. Поэтому стоит всегда знакомиться с надписями на этикетках, особенно тщательно изучать состав продукта.