Полезный рождественский стол: 5 рецептов вкусных блюд

Рождество – праздник, когда за столом собирается вся семья, слышится веселье и смех, а запах вкусно приготовленных блюд разносится по всей окрестности. И так хочется приготовить что-то необычное, чтобы порадовать самых близких и родных людей.

Мы расскажем рецепты 5 интересных блюд, которые точно придутся по вкусу и взрослым, и детям.

Картофельная запеканка с сыром

Ингредиенты:

  • Картофель
  • Твердый сыр
  • Упаковка плавленого сыра
  • 1 банка сгущенного молока без сахара
  • Соль, перец

Способ приготовления:

  1. Картофель нарезать дольками
  2. Противень смазать маслом и выложить слой картофеля
  3. Помазать плавленым сыром и посыпать тертым твердым сыром
  4. Залить половиной сгущенного молока, посолить, поперчить
  5. Выложить второй слой картофеля и заправить его так же, как первый
  6. Поставить в духовку запекать на 1-1:30 часа

Читайте также: Детокс на один день: как быстро привести себя в норму?

картофельная запеканка

Творожные шарики 

Ингредиенты:

  • 250 грамм творога
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 100 грамм кешью
  • Виноград
  • 10 грамм ванильного сахара
  • Сахар по вкусу

Способ приготовления:

  1. Творог размешать с сахаром
  2. Добавить сметану и ванильный сахар
  3. Перемешать все и поставить в холодильник на 20 минут
  4. Делаем небольшие шарики и внутрь закладываем виноградинку
  5. Обволакиваем шарики в измельченных кешью

сырные шарики

Говядина с ананасами

Ингредиенты:

  • 700 грамм говядины
  • Банка консервированных ананасов
  • Соль, перец
  • Горчица
  • 2 луковицы

Способ приготовления:

  1. Нарезать мясо кусками, слегка обжарить
  2. Добавить лук, горчицу и сок от ананасов и тушить мясо, пока оно не станет мягким
  3. В конце добавить ананасы, нарезанные кусочками, и готовить еще 5 минут

Читайте также: Худеем вкусно: ученые назвали 5 фруктов для похудения

говяжий стейк

Салат «Рождественские свечи»

Ингредиенты:

  • 4 тушки кальмара
  • 100 грамм крабовых палочек
  • 3 яйца
  • Морковка
  • Плавленый сыр
  • Твердый сыр

Способ приготовления: 

  1. Кальмары промыть и бросить отварить на 3 минуты, не разрезая их
  2. Отварить яйца
  3. Порезать морковь и крабовые палочки
  4. Покрошить яйца
  5. Натереть на терке плавленый сыр
  6. Все ингредиенты, кроме кальмаров, смешать и помазать майонезом
  7. Кальмары разрезать надвое и наполнить салатом
  8. Сыр натереть на терке и посыпать свечи

фаршированные кальмары

Цветная капуста в сырном соусе

Ингредиенты:

  • 1 кочан цветной капуста
  • 1 луковица
  • 100 грамм твердого тертого сыра
  • Молоко 
  • Соль, перец
  • Специи
  • Мука

Способ приготовления:

  1. В кастрюлю налить растительное масло, разогреть его
  2. Нарезать лук, добавить в кастрюлю, посолить, поперчить и насыпать специи
  3. Готовить лук, пока он не станет прозрачным
  4. Добавить муку, перемешать
  5. Долить молока и готовить, пока соус не станет густым
  6. Добавить тертый сыр и перемешать
  7. Капусту разобрать на соцветия, отварить в течении 6-7 минут
  8. Выложить капусту на тарелки и залить соусом, посыпать специями

цветная капуста с сыром

Фото: depositphotos

Популярное