Как выбрать макароны для ребенка?

Очень часто дети предпочитают макароны другим изысканным блюдам. Почему? Давай узнаем

 

 
 
 
Малышам нравятся макароны: во-первых, они вкусные, а во-вторых, бывают разной формы, их интересно рассматривать. К тому же они полезны, ведь в их составе присутствуют все компоненты, необходимые для нормальной работы нашего организма. Главное – покупать качественные изделия из твердой муки.
 
 

Так в чем же польза?   

 
Макаронные изделия содержат до 70 % углеводов, ценность которых в том, что при расщеплении они дают организму энергию. В составе продукта около 10 % белков, минимальное количество жира (1,1-1,3 %), снижающие усталость витамины В1, В9, В2 и РР, а также большое количество кальция, калия и фосфора. Сложные углеводы, которые содержатся в макаронах твердых сортов, делают их идеальным источником энергии, в отличие от простых углеводов, которые включают в себя изделия из более дешевых мягких сортов пшеницы. Хорошей «макаронной подзарядки» малышу хватит на весь день, так как этот продукт отдает энергию долго: примерно 12 часов.
 
 

Знакомство с блюдом

 
На втором году жизни организм малютки начинает вырабатывать ферменты, способствующие перевариванию мучных изделий. С этого возраста можно смело вводить в детское меню макароны. Подавай ребенку блюдо со сливочным маслом, тертым сыром, добавляй зелень, овощи. Выбирая для маленького гурмана макаронные изделия, обращай внимание на качество. 
 
 

Основные признаки настоящих макарон

 
Очень важно при выборе макарон обращать внимание на их внешний вид. Секрет качества «правильных» макаронных изделий заключается не только в сырье, но и в его обработке. Особая мельница со специальным набором оборудования нарезает твердую пшеницу на крупинки, сохраняя при этом структуру зерна, а следовательно все витамины и полезные микроэлементы. Настоящие макароны обладают рядом характерных особенностей.
  • Наличие на упаковке буквы «А», обозначающей, что они изготовлены из твердых сортов пшеницы.
  • Гладкая поверхность.
  • Ровный золотистый или кремовый цвет.
  • Отсутствие черных и мучнистых вкраплений.
  • Отсутствие в пачке мелкой крошки.
  • При варке настоящие макароны не развариваются и не слипаются.
  • Сохраняют форму и цвет.
  • Вода после варки не имеет мучнистых осадков.
  • Макароны не нужно промывать водой после приготовления.
  • Настоящие макароны полезны!
 
Важно!
 
Кардиологи пришли к выводу, что регулярное употребление макаронных изделий полезно: этот продукт позволяет предотвратить сердечные заболевания и снизить повышенное давление.  
 

Популярное