Кофе ни в коем случае нельзя  пить перед или во время еды. Кофеин активизирует ту часть поджелудочной железы, которая отвечает за выработку гормонов (глюкогона), а пищеварительная (ферментативная) функция в это время не работает. Поэтому после чашки кофе ни о каком здоровом пищеварении и речи быть не может.


Традиционно считается, что выпить чашечку этого напитка можно после завтрака, если завтрак был правильным, то есть без картошки с мясом. Идеальный завтрак - каша с молоком.


Читайте также: Самый опасный завтрак: что нельзя есть утром


При этом кофе обязательно должен быть сладким: кофеин стимулирует работу мозга и сердца, а значит, заставив работать эти органы в экстремальном режиме, необходимо также обеспечить их дополнительным питанием. А единственной пищей для мозга является глюкоза. Поэтому, если вы пьете кофе, то не рискуйте здоровьем, а следуйте традиции: кофе должен быть сладким, как поцелуй.