Оказывается, мед, который был сделан из пыльцы рододендронов, может быть опасным для здоровья. Так, недавно в Турции 68-летний мужчина с 27-летним сыном пожаловались в больнице на головокружение и тошноту, также у обоих наблюдалась аритмия. Выяснилось, что мужчины съели мед, изготовленный в Черноморском регионе Турции. Регион считается естественной средой обитания рододендронов.

В таком меде содержится токсичное вещество андромедотоксин, нарушающее работу клеточных рецепторов. Этот токсин сначала возбуждает центральную нервную систему, а затем угнетает ее. Такое состояние может привести даже к летальному исходу.

Читай также: Пчелиный мед оказался эффективнее антибиотиков: открытие ученых

Несмотря на то, что отравления медом случаются крайне редко, эксперты рекомендуют не есть большое количество меда, для начала лучше ограничиться маленькой порцией.