Ольга Фанагей-Баранова, мама чотирьох синів, блогер, організатор дитячих книжкових фестивалів
Для всіх цих викрутасів вам знадобляться барвники. Ми з синами використовуємо харчові - безпечні і насичені. Це ті самі барвники, якими на Великдень фарбують яйця, але купити їх можна цілий рік. Ми так любимо всілякі ігри і досліди з кольором, що запасаємося барвниками у промислових масштабах. І вам радимо. Якщо прямо зараз у вас у будинку їх немає, а досліди зробити дуже хочеться - використовуйте звичайну акварель. Вона не дасть тієї інтенсивності кольору, що барвник, але цікаво все одно буде.
Кухонний креатив
Знадобляться барвники, молоко, засіб для миття посуду, ватяна паличка і будь-яка гостра паличка типу бамбукового шампура.
Наливаємо молоко кімнатної температури в тарілку. Додаємо туди кілька крапель або крихт барвника двох-трьох кольорів. А тепер гострою паличкою неквапливо починаємо малювати. Ми просто водимо по поверхні молока, а барвник залишає химерні візерунки, що нагадують пір'я жар-птиці. Важливо не поспішати і не змішати всі кольори в буру масу. Коли дитина наситилася цією своєрідною творчістю, запропонуйте йому супер-продовження. Вмочаємо ватяну паличку в засіб для миття посуду і торкаємося нею до поверхні молока з барвником. Фарба тут же починає танцювати на молоці, розбігаючись від палички в різні боки - виходить неймовірний кольоровий феєрверк!
Насправді від знежирюючого засобу для миття посуду розбігаються жирові клітини молока, а барвник просто допомагає нам візуалізувати цей процес.
Яскравий капілярний ефект
Знадобляться три прозорі ємності, вода, барвники, паперовий рушник або серветки.
У дві ємності наливаємо однакову кількість води і підфарбовує різними кольорами. Третю - порожню - ставимо між ними. Опускаємо згорнуту серветку в одну з ємностей із водою, другий кінець - у порожню тару. Те ж саме робимо із другою ємністю. І спостерігаємо, як вода піднімається по серветці вгору і потихеньку перебирається у порожню банку. При цьому два кольори змішуються у третій (на це піде кілька годин, але є сенс час від часу поглядати на те, що відбувається). Крім красивого колірного ефекту, цей досвід дає хороший привід, щоб поговорити про капілярний ефект і про принципи сполучених посудин. Адже вода буде перебиратися по паперовому містку тільки до тих пір, поки не зрівняються рівні рідини в ємностях. До речі, після того, як розберетеся із цим експериментом, можна пограти з цим самим рівнем, налив в одну банку менше води, ніж в іншу, і проаналізувавши отримані результати.
Різнобарвна ботаніка
Знадобляться прозорі ємності, барвник, білі квіти або листя пекінської капусти (це навіть цікавіше), вода.
Наливаємо воду в ємність, підфарбовуємо її у різні кольори. Чим більше ви додасте барвника, тим яскравіше буде результат. Ставимо в воду квітки або листя капусти. Через 3-4 години вони візьмуть колір рідини, в якій стоять. Це можливість наочно продемонструвати дітям, як рослини харчуються, вбираючи воду. Крім того, це привід поговорити про здорове харчування і про те, що будь-яка істота «є те, що воно їсть». Ну і до того ж це дуже красиво: підфарбоване листя капусти нагадує застиглі салюти.
Температурний режим
Знадобляться дві однакових склянки, вода, барвники, перегородка - шматочок тонкого пластику або картону, глибока тарілка для підстраховки.
Наливаємо повний (по самий край) стакан холодної води, підфарбовує - у нашому випадку - у помаранчевий колір. В іншу склянку наливаємо теплу воду, підфарбовує в інший колір (у нас - зелений). Накриваємо стакан із теплою водою перегородкою, щільно притискаємо її і перевертаємо догори дном. Перегородка прилипла: вода не виливається! І це вже чудо, яке пояснюється законами атмосферного тиску. А тепер ставимо цей стакан на стакан із холодною водою, стежачи за тим, щоб збіглися краї. Тепер обережно витягуємо перегородку. Тепла і холодна вода не змішується, що доводять нам чисті кольори води! Це пояснюється тим, що щільність рідини залежить від її температури - у холодній води щільність більша.
Фантастичне зілля у домашніх умовах
Знадобляться масло рослинне, вода, ємності, барвник, цукор, піпетка.
Це досвід, який демонструє різна питома вага різних рідин. Уже традиційно наливаємо в кілька склянок воду, підфарбовує її у різні кольори. В одному з склянок робимо підфарбований цукровий сироп (5 ч. л. цукру на 50 гр. води). Тепер спробуйте акуратно по стінці влити цукровий розчин у воду. Оскільки він важчй за воду, він тут же опуститься вниз, створивши гарний плавний перехід між двома шарами. А тепер налийте в одну ємність із водою соняшникову олію. Вона не змішується із водою і завжди залишається зверху, як більш легке. Отримуємо красиву двобарвну суміш із чіткою межею. А тепер піпеткою вводимо в масло краплі кольорової води. Вони прослизають під масло або застигають у ньому чарівними бульбашками - і те й інше виглядає приголомшливо. Тепер спробуйте влити кольорову воду в стакан із водно-масляним коктейлем. Результат вразить і вас і дитину - такі бурхливі спецефекти цілком підійшли б для зйомок фантастичного фільму.
Фото: Ольга Фанагей-Баранова