Харчова цінність карамболи

На відміну від багатьох інших тропічних фруктів карамбола відноситься до низькокалорійних продуктів. У 100 грамах плода міститься всього 41 калорія. Незважаючи на це тропічна зірка багата вітамінами С і А, фолієву кислоту, кальцієм, магнієм, цинком, міддю, фосфором, залізом і антиоксидантами. Карамболь є гарним джерелом клітковини, фитонутрінтів і флавоноїдів, які добре впливають на весь організм.

Корисні властивості карамболи

Китайські вчені довели, що велика кількість харчового волокна в складі плодів та листя карамболи запобігає сплескам рівня глюкози в крові. А це означає, що фрукт можна сміливо вводити в раціон людям з діабетом.

Цінна карамбола і завдяки високому вмісту фолієвої кислоти, яка дуже корисна для вагітних жінок і годуючих мам. А наявність в фрукті безлічі мінералів забезпечує ще одну важливу властивість старфрута - зміцнення кісток.

До корисних властивостей карамболи можна також віднести антимікробну дію плода, а також його здатність знижувати жар. Крім цього, вживання тропічної зірки наситить організм вітаміном А і вбереже органи зору від таких недуг, як катаракта і запалення очей.

Вчені стверджують, що регулярне споживання карамболи затримує процеси старіння клітин, перешкоджає появі зморшок і пігментних плям на шкірі. Фрукт зволожує шкіру, зберігає її еластичність, а також бореться з різними шкірними інфекціями.

Користь карамболи для краси полягає також в благотворній дії дару природи на здоров'я волосся. Живильні речовини, що містяться в тропічній зірці, роблять волосся сильним, сприяють його росту, зміцнюють коріння, насичуючи його вітаміном С.

Протипоказання

Старфрут містить велику кількість щавлевої кислоти, тому шкідливий людям, що страждають від хвороб нирок. Крім цього, фрукт не варто вживати під час прийому статіновмісних ліків. Перш, ніж поласувати смачною екзотикою, не забудьте проконсультуватися з лікарем.

Фото: depositphotos