По мнению диетологов, годовалый ребенок должен каждый день потреблять не менее 4-5 наименований овощей и фруктов. Эти продукты, богатые витаминами и микроэлементами, заменяют малышам синтетические витаминные комплексы, при этом не только лучше усваиваются, но еще и значительно реже вызывают аллергию, в отличие от витаминов из аптеки.

Любимый цвет

Первое правило овощного прикорма: чтобы избежать аллергии, нужно выбирать овощи и фрукты зеленого, белого, желтого цветов. А затем уже вводить в рацион более «яркие» экземпляры.

Второе правило: для ребенка в возрасте до 2-3 лет надо выбирать овощи и фрукты, произрастающие в местности проживания. Пусть это будут кабачки, патиссоны, тыква, морковь, яблоки. А вот любимый нами картофель не желателен в рационе малыша, поскольку довольно тяжело переваривается.

Конечно же, лучше, если овощи и фрукты будут с собственной дачи, выращенные без пестицидов и прочей химии. В ином же случае, согласно  рекомендациям  ВОЗ, лучше покупать пюре в баночках, предназначенное специально для малышей. Чтобы сохранить максимальное количество витаминов в овощах и фруктах, не туши их слишком долго, лучше приготовь на пару или привари с маслом. Старайся кормить ребенка только свежеприготовленными блюдами. 

Прививаем любовь к овощам

Если ты хочешь, чтобы твой малыш любил овощи и фрукты, прививай эту любовь с раннего детства. Когда ребенок начнет проявлять интерес к «взрослой» пище, предлагай ему отварные целенькие овощи – морковку, кусочки свеклы. Ешьте сами овощи и фрукты, чтобы ребенок понимал, что это вкусно и полезно. Показывай крохе на картинках и в природе, как растут плоды. Готовь красивые блюда, предлагай ребенку на выбор несколько разноцветных овощей и фруктов. 

Читайте также: 5 интересных идей, которые помогут приучить ребенка есть овощи (фото)

ТОП-7 самых полезных овощей для ребенка

Брокколи – источник селена, магния, калия, кальция, фосфора, железа и цинка, содержит витамины С, РР, Е, К, А. Один из самых полезных овощей, особенно в сыром или почти сыром виде.

Цветная капуста богата витаминами C, В1, В2, В6, РР, А, содержит натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо. В отличие от белокочанный, цветная капуста лучше переваривается.


Читайте также: Капуста в рационе малыша до года (Рецепты)

Кабачки хороши тем, что при максимальном содержании полезных веществ практически не вызывают аллергии. Обладают мочегонным эффектом и нормализуют работу ЖКТ.

Зеленый лук богат витамином С и содержит хлорофилл – вещество, которое необходимо для кроветворения.


Читайте также: Луков день: смешные детские высказывания про лук

Морковь – источник каротина, укрепляет детские зубки и нормализует работу ЖКТ.

Свекла – источник йода, фосфора, многих витаминов. Поддержит сердце и нервную систему малыша, поможет при анемии С, нормализует работу ЖКТ.


Читайте также: Первый прикорм: морковка

Тыква богата калием, кальцием, железом, содержит невероятное количество каротина. Полезна для пищеварения высоким содержанием клетчатки.