Сью Герхард, английский психотерапевт и психоаналитик, в своей книге "Как любовь формирует мозг ребенка" исследует процесс влияния взаимоотношений ребенка и близких к нему людей на формирование нервной системы младенца. В книге - масса ссылок на научные труды в области неврологии, физиологии, психоанализа и биохимии. Но анализ этих трудов и выводы автора изложены в очень простой и понятной даже для непрофессионального читателя форме. Особый интерес представляет раздел о взаимосвязи питания будущей мамы и формированием головного мозга малыша.
Чем опасен дефицит жирных кислот
Низкий уровень жирных кислот, передаваемых через плаценту и с грудным молоком, может оказать негативное влияние на различные системы в головном мозге. И даже если в дальнейшем уровень омега-3 жирных кислот будет увеличен, это лишь частично компенсирует дефицит ценнейших веществ именно в тот период, когда они были необходимы.
Впрочем, как показали опыты, увеличение доли ненасыщенных жирных кислот и диета с повышенным содержанием белка оказывает самое благоприятное воздействие на поведение и общее развитие малыша с синдромом дефицита внимания и гиперактивностью. К сожалению, эти натуральные методы восстановления баланса нейротрасмиттеров получают очень слабую поддержку со стороны медицины, т.к. этот процесс сложно контролировать с помощью стандартных медицинских исследований.
Отсюда логически вытекает утверждение об исключительной важности так называемого здорового образа жизни и внимания к таким «мелочам», как добрый взгляд и рациональное питание.
Читайте также: Неправильное питание во время беременности навредит детям и внукам
Где найти омега-3
Источниками омега-3 животного происхождения являются:
- морская рыба (палтус, сардина, лосось, скумбрия, сельдь). Но следите за тем, чтобы рыба была свежей и пойманной в естественном водоеме, а не выращенной с помощью гормональных комбикормов на рыбной ферме.
- говядина.
Источники омега-3 растительного происхождения таковы:
- Семена льна и соевое масло - в кашах и салатах. Грецкие орехи и миндаль также должны быть в рационе будущей мамы.
Соевые бобы, тофу, тыква, шпинат.