Диетолог рассказала, как правильно употреблять фреши

Лето – время фруктов, овощей и ягод! Диетолог Татьяна Фиалкова рассказала, как правильно употреблять фреши, чтобы не навредить здоровью.

“Употребление фреша я вижу в 3-х форматах”, - говорит диетолог Татьяна Фиалкова:


1) сокотерапия - от трех дней до 2-3 недель. По показаниям со стороны здоровья и после консультации лечащего врача. Цель: очищение организма, вход/выход в РДТ (лечебное голодание), подготовка к очистительным процедурам, но не похудение.

 

Татьяна Фиалкова


2) ситуационный прием соков проводится с целью быстрого и эффективного ощелачивания крови после/во время болезни, стресса, тренировки, обильного застолья с большим количеством животных (закисляющих) продуктов, после двух чашек кофе и т.д.


3) ежедневный прием соков на постоянной основе. И об этом подробнее:


Когда лучше пить фреши - до или после еды?


Можно до еды за 40-45 мин. В зависимости от кислотности желудочного сока. Чем она выше (кислотность), тем меньше должен быть временной диапазон.

 

сок


Также можно пить соки после, но время будет разным. Все зависит от сока, который вы хотите выпить и от состава пищи, которую вы съели. Например, кислыми цитрусовыми соками можно запивать пищу животного происхождения (мясо, рыба, яйца).

Крахмалистую пищу (каши, хлеб, овощи) запивать соками нельзя, так как произойдет брожение в желудке и изжога. Стоит выдержать паузу в 40-1.5 часа. Если сок сладкий (яблоко, абрикос, ананас), его необходимо употреблять спустя 1.5 - 2 после еды или за 30 мин до еды.

 

Читайте также: Почему полезно употреблять до 10 г орехов в день


Можно ли натощак употреблять фреши?


Можно. Но не всем. Предварительно необходимо проконсультироваться с диетологом, чтобы не навредить здоровью.

 

сок


Как много можно выпить сока за один прием и в течение дня?


200-300мл за один прием пищи, а в течение дня - это +- 1-2 стакана.

 

Нужно ли разбавлять фреш водой?


Лучше разбавлять, хотя бы на 1/3. Можно 1:1 - выгодно, если вы пьете мало воды.


Провоцирует ли регулярное употребление фреша развитие сахарного диабета?


В ряде случаев - да, например, нарушение толерантности к глюкозе, не выявленный сахарный диабет.


Чаще при умеренном потреблении (1-2 стакана/день) - нет.

 

сок


Можно ли пить соки при гастрите с повышенной кислотностью?


Да, можно, но в период ремиссии и за 15 минут до еды. Преимущественно стоит отдать овощным крахмалистым фрешам (морковь, яблоко, тыква).

 

P.S. самый безопасный сок – морковный”.

 

Читайте также: Ученые назвали самый полезный вид белка

 

Фото: shutterstock, depositphotos

Популярное