Кальцій

Кальцій - головний елемент, який зміцнює кісткову систему, просто необхідний дітворі, яка росте, як на дріжджах. До того ж, достатня кількість кальцію в дитинстві - це профілактика остеопорозу в подальшому. Продукти, що містять кальцій, також багаті вітаміном Д, який може запобігти діабету 1го типу.

Джерела кальцію: молоко, йогурт, сир, соєве молоко.

Читайте також: Складнощі першого року: які і як впоратись

Вітамін Е

Статистика американського університету Небраски невтішна: 80% дітей дошкільного віку страждають від нестачі вітаміну Е, потрібно обов'язково поповнювати запаси цього незамінного для тканин і клітин антиоксиданту, адже він бере участь у всіх життєво важливих процесах, що відбуваються в організмі, зміцнює імунітет, допомагає краще засвоюватися вітаміну А та попереджає злоякісні утворення.

Джерела: горіхи, насіння, оливкова олія, авокадо, арахісове масло.

Клітковина

Клітковина - своєрідна щіточка для шлунка, яка наводить порядок, позбавляючи організм шлаків, допомагаючи поліпшити роботу кишечника і швидше наситити організм. Мінімальна доза клітковини для 4х річної дитини - 9 г в день. Її можна легко отримати з двома скибочками цільнозернового хліба або з'ївши півсклянки полуниці.

Джерела: яблука, малина, апельсини, сухі сніданки (пластівці не повинні бути піддані обробці), горіхи, вівсяні пластівці, бобові.

Читайте також: Новий рік в стилі еко: органік-подарунки для молодої мами

Калій

У дітей може спостерігатися нестача калію, якщо в їх раціоні недостатня кількість овочів і фруктів. Калій - ключовий гравець у відновленні нормального водного балансу, відповідає за скорочення м'язів і постачає в мозок кисень.

Джерела: фісташки, банани, курага, апельсини, помідори, йогурт, тріска.

Залізо

Часто брак заліза супроводжує діточок з надмірною масою тіла і мізерним на вітаміни раціоном. Залізо допомагає еритроцитам транспортувати кисень по всьому організму і бере участь у розвитку головного мозку, тому хронічний дефіцит заліза може відбитися на поведінці та успішності.

Джерела: яловичина, курка, бобові *, креветки, гранати, гречка, родзинки, цільнозерновий хліб.

* Потрібно врахувати, що залізо з м'ясних продуктів засвоюється краще, ніж з продуктів рослинного походження.

Фото: depositphotos