Витоки свята
Відзначати проводи зими почали задовго до хрещення Русі. До XIV століття наші предки поєднували святкування Масляної із зустріччю Нового року. Вважалося, що від того, як людина проведе цей тиждень, буде залежати весь наступний рік. Саме тому слов'яни ніколи не скупилися на частування, а застілля завжди доповнювали веселими танцями та іграми.
При цьому традиція проводжати зиму існувала не тільки в нашій країні, але і в багатьох європейських країнах. Цей період тут називали святом відродження природи. Але на відміну від традиційних народних гулянь, у Європі святкування Масляної більше нагадувало карнавал із барвистими костюмами, запальними танцями, театральними постановками та карнавальною ходою. Багато з цих традицій збереглися і до наших днів.
Незвичайні традиції свята
Крім випікання рум'яних млинців, спалювання опудала зими і народних гулянь, існують і інші, не менш цікаві, традиції свята. Наприклад, у Великій Британії на Масляну прийнято влаштовувати млинцеві забіги. Їх учасники повинні пробігти дистанцію із гарячою сковорідкою у руках. А під час бігу потрібно мінімум 3 рази перевернути знаходиться у сковороді млинець.
В Ісландії на честь свята прийнято готувати тістечка зі збитими вершками і глазур'ю. А для дітей тут існує особливий ритуал - рано вранці вони будять батьків прикрашеним хлистом, вигукуючи назви тістечок. Скільки разів викрикнеш - стільки тістечок і отримаєш.
Цікава традиція проводів зими існує і в Венеції. Крім традиційного карнавальної ходи, у місті встановлюють величезну статую бика, яка проганяє люті морози.
Данці в масляні дні проводять концерти, влаштовують театральні вистави, а школярі обмінюються знаками дружби - дарують один одному жартівливі листи без вказівки зворотної адреси та авторства. Вважається, що той, хто вгадає ім'я автора записки, повинен отримати від нього на Великдень шоколад.
А ось в Шотландії на Масляну прийнято пекти коржі з вівсяної муки. Для цього необхідно засипати в долоньки жменю борошна, після чого сильно стиснути руки в долонях і помістити їх в холодну воду. Сформувався кульку необхідно випікати в гарячій золі. При цьому найважливішим вважається сам процес приготування коржів, у якому повинні брати участь усі члени сім'ї.
Фото: depositphotos