Склад гарбузового соку

Сік гарбуза містить величезну кількість каротину, вітамінів, мінеральних солей, аскорбінової кислоти. Однак, найціннішим компонентом, що містяться в гарбузовому соку, фахівці називають пектин. Ця речовина нормалізує обмін речовин, сприяє зниженню холестерину, покращує кровообіг і виводить з організму токсини.

Корисні властивості гарбузового соку

Цей помаранчевий напій є відмінним засобом, що очищає. Він знижує ризик розвитку хвороб серця, а завдяки наявності в його складі антиоксидантів допомагає запобігти атеросклерозу.
Корисні властивості гарбузового соку використовуються також для лікування захворювань нирок та печінки. Зокрема, людям з каменями в нирках і жовчному міхурі для поліпшення стану лікарі радять вживати по півчашки гарбузового соку протягом 10 днів.

Читайте також: 7 доказів, що вода краще чаю, кави і какао

Цінний напій і для здоров'я травної системи. Він має проносний ефект, тому допоможе впоратися з запорами. Гарбузовий сік мінімізує ризик підвищення артеріального тиску, а в поєднанні з медом напій допоможе знизити температуру.

Гарбузовий сік в раціоні вагітних і дітей

Вживання гарбузового соку показано вагітним жінкам. Він не тільки наситить організм корисними вітамінами і мінералами, а й полегшить симптоми токсикозу, а також налагодить травлення. Користь гарбузового соку для вагітних полягає і в здатності напою створювати сечогінну дію, що допомагає впоратися з набряком.
Корисний гарбузовий сік і для годуючих мам. Він сприяє поліпшенню якості грудного молока. До того ж, сік гарбуза є одним з найбільш гіпоалергенних продуктів.
Гарбузовий сік можна сміливо включати в раціон дитини. Він багатий вітаміном D, який зміцнює кісткову систему малюка, а також є відмінним засобом для профілактики рахіту. Починати давати гарбузовий сік дитині слід не раніше шестимісячного віку. При цьому потрібно переконатися в тому, чи немає у малюка протипоказань до вживання напою.

Читайте також: Які продукти допоможуть прокинутися осіннього ранку?

Як пити гарбузовий сік?

Ідеальною для вживання гарбузового соку вважається перша половина дня, зокрема ранок. Вважається, що цей напій відмінно тонізує організм, активізує травлення, а також дарує заряд гарного настрою на цілий день. Для зміцнення імунітету досить випивати півсклянки свіжовичавленого соку за тридцять хвилин до їжи. З гарбузовим соком відмінно поєднуються сік з кислих яблук, моркви, апельсина або журавлини. Такий мікс являє собою вітамінний коктейль, який забезпечить організм необхідним набором вітамінів і мінералів.

Протипоказання

Гарбузовий сік не рекомендується пити при загостреннях захворювань шлунково-кишкового тракту, при гастритах зі зниженою кислотністю, а також людям, схильним до діареї. Не слід забувати і про індивідуальну непереносимість продукту. Хоча алергія на гарбуз - це досить рідкісне явище, але воно все ж зустрічається.

Фото: depositphotos